番茄和酸菜一起煮的面是什么味道?
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剧情:《番茄和酸菜一起煮的面是什么味道?》用西红柿和酸菜一起煮的面是什么味道呢?只要一口就此爱上!!!
番茄和酸菜一起煮的面是什么味道?
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剧情:《校门口的27年老店:天气不好不开门》在湖南长沙长郡中学门口的巷子里,有一家旺旺小吃店。它从1992年起已开了27年,现在凉皮凉面6元一份,两个凉菜10元钱拼一盒,每天12点开门,通常不到6点就卖光了。老板说自己只有天气好才开门,天气不好不开。
校门口的27年老店:天气不好不开门
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剧情:《你是不是饿得慌?湘玉给你溜肥肠》肥肠这种东西,有人喜欢有人厌,好吃是好吃,就是大肠要进行严格的洗涤加工,经过“溜”制而成菜肴,才会满口流油、口口喷香。
你是不是饿得慌?湘玉给你溜肥肠
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剧情:《杰瑞的奶酪慕斯》「厨娘物语」杰瑞的奶酪慕斯,啊哈,杰瑞最爱的“奶酪”,被我偷吃啦!!
杰瑞的奶酪慕斯
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剧情:《自助餐厅请大胃王吃播:吃下一头羊》南京的一家五星级酒店的自助餐厅内,邀请来了大胃王小楠给大家现场做大胃王吃播,表演吃内蒙古烤全羊,吸引了众多食客。小楠看着柔柔弱弱,一口气吃了一整头羊,连一旁的服务员都惊呆了。
自助餐厅请大胃王吃播:吃下一头羊
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剧情:《回民大叔卖牛肉包:最讲究货真价实》湖北武汉,刘师傅是一位回民大叔,最擅长做牛肉包,前前后后已经做了有30年。他说,自己卖的牛肉包最大的优势就是货真价实,老面发面,肉馅实在。
回民大叔卖牛肉包:最讲究货真价实
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剧情:《留学生做泰国美食,被同学抢购一空》贵州大学美食嘉年华现场,全校各学院摆出摊位制作美食并向学生售卖。其中来自泰国的留学生制作了炸鸡饼,以及由红色鸭蛋、糖和南瓜制成的泰式甜品。这个摊位的美食很受欢迎,下午6点左右就全部售空了。
留学生做泰国美食,被同学抢购一空
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剧情:《贵州鸭溪凉粉超赞!老店传制作秘方》鸭溪凉粉是贵州遵义最具特色的风味小吃,因产自鸭溪镇而得名,是黔北凉粉的代表。其制作是以豌豆为原料,水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后,切长条,配上蒜水、面酱、辣椒酱等佐料。鸭溪凉粉入口绵软,香味一绝。
贵州鸭溪凉粉超赞!老店传制作秘方
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剧情:《这芋儿鸡麻辣鲜香糯,吃完还能获奖》四川成都一家芋儿鸡,味道浓郁,芋头软糯,鸡肉入味,深受食客喜欢。店铺装修风格是怀旧的校园风,课桌、红领巾、奖状……奖状是食客自己写内容贴上墙,店内大概贴了三四百张了。
这芋儿鸡麻辣鲜香糯,吃完还能获奖
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剧情:《教你10分钟煎超脆黄金豆腐!》煎豆腐,在小吃摊上特别常见。下班的路上,辛苦了一天,你本来就饥肠辘辘,老远闻到它的味道,感觉馋虫都要被勾起来了。
教你10分钟煎超脆黄金豆腐!
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剧情:《入口酥香Q弹,年夜饭硬菜》陛下开饭了:天呐!还有比啃猪蹄更幸福的事呢?有!那就是啃自己做的香香猪蹄!这道菜必须学,怎么吃都腻不起来哦~
入口酥香Q弹,年夜饭硬菜
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剧情:《酸辣可口暖心暖胃韩式辣牛蝎子锅!》满锅大块的牛蝎子,看着色泽诱人极啦。牛蝎子肉厚髓香,嫩肉较多,入口清香。鲜美却不油腻,一口咬下,是韩式料理特有的酸辣口感,瞬间俘获味蕾~
酸辣可口暖心暖胃韩式辣牛蝎子锅!
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剧情:《浆水与酸菜分离,制成西北"王老吉"》甘肃武山,浆水酸菜是一道有着3千年历史的名菜,如今已成为西北家喻户晓的餐桌美食。对于王兵来说,它不仅是一份事业,更像是一种文化的传承。他将浆水与酸菜分离开来,研发出酸酸口感的浆水饮料,在网上销量很好。
浆水与酸菜分离,制成西北"王老吉"
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剧情:《他井水腌制腊牛羊肉,陕西春节必备》陕西西安,春节将至,腊牛羊肉是当地必备的一道特色美食。马宗元家腊牛羊肉店于1979年开始经营,他们甚至专门打了一口井,肉用井水清洗、浸泡、蒸煮。现在他们家的肉已经开始接受预订,春节前几天每天能卖4000斤肉。
他井水腌制腊牛羊肉,陕西春节必备
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剧情:《爽!嫩!滑!广东人的早餐离不开它》早餐要吃,午餐要吃,宵夜也要吃。广东人如果一天没能吃到肠粉配生滚粥,大概一整天的心情都不好了!
爽!嫩!滑!广东人的早餐离不开它
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剧情:《六叔研制特色烤鱼,让老伴游世界》广西南宁中山路,六叔摆摊已有27年之久,主打的烤鱼远近闻名,用秘制配方做出的烤鱼皮脆肉嫩,香飘四溢,甚至引来了港澳食客。生意兴隆,六叔不吝让老伴一年四季去旅游,“她从小跟我做生意,很忙的、很累的”。
六叔研制特色烤鱼,让老伴游世界
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剧情:《家乡味道!三峡移民山东做石锅鱼》山东威海。毕文祥和父母老家在重庆,2004年因三峡水利工程移民到山东威海。2012年,一家人在城里做起重庆石锅鱼,后来因为没地停车生意不好,他们就回村里开了个小饭馆。毕文祥说,有食客从淄博来回800里赶来吃。
家乡味道!三峡移民山东做石锅鱼
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剧情:《东北特色灌血肠,一天卖出500多斤》辽宁沈阳,苑女士从小就接触到血肠的制作,如今也在集市上摆摊卖血肠,生意非常火爆,经常出现排队现象,每天可以卖出500多斤血肠。血肠是东北的特色美食,酸菜白肉配血肠是绝配。
东北特色灌血肠,一天卖出500多斤
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剧情:《最入味年菜:云南人将佐料吹进猪肝》“腊月杀猪,一头年猪以前就是吃一年,年猪身上最有特色的云南菜是吹肝。”67岁的大理村民赵学进做了40多年吹肝。他分享这种独特的年菜料理技巧:吹前把花椒等佐料灌进猪肝,一吹料就到处钻,还需要一个人抹猪肝……
最入味年菜:云南人将佐料吹进猪肝
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剧情:《传统特色菜薯粉肉》传统特色菜薯粉肉,薯粉块和肉一起炒后吸收了肉的精华,通透Q弹的口感更是能以假乱真,整体肥而不腻,特别适合下饭
传统特色菜薯粉肉
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剧情:《臊子汤担担面日售1000碗,火爆20年》甘肃武山,40多岁的马再林从18岁开始传承父亲传下来的担担面手艺。他家的面揉面以碱面为主,一碗秘制臊子汤,倒入面中与面融合,成为一道地道的美味。20多年过去,他的面每天能卖出去1000多碗,生意非常火爆。
臊子汤担担面日售1000碗,火爆20年
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剧情:《一只老鸭配上半年的酸萝卜完美登场》家乡年夜饭·酸萝卜老鸭汤,儿时每当过年时,必定会宰上一只老鸭子,泡菜坛子里泡了半年的老萝卜也该隆重登场了,一锅酸爽的老鸭汤也就默默的登场了
一只老鸭配上半年的酸萝卜完美登场
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剧情:《寿阳小吃叫"挠",吃它熬过艰苦岁月》挠是山西寿阳的一道传统美食,最大好处就是耐消化、耐饿,人们吃它熬过了艰苦岁月。挠的制作非常简单,锅内烧水,水开了放米,再放菜,然后撒上一层面,焖到似糊非糊的状态时拧成团就可以了,老人小孩都爱吃。
寿阳小吃叫"挠",吃它熬过艰苦岁月
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剧情:《意式传统提拉米苏》作为传统的意式的提拉米苏,它有三大风味精髓:马斯卡彭芝士 Mascarpone Cheese,玛萨拉酒 Marsala Wine,浓缩咖啡 Espresso,它们都是意大利特产。
意式传统提拉米苏
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剧情:《葡萄熟了不摘?博士后榨汁做成冰酒》吉林通化。兰义滨在加拿大读博士后的时候,发现当地的冰葡萄酒口感胜过葡萄酒,回国后开始尝试制作,成熟的葡萄得经过从秋到冬,被积雪覆盖的时候才能采摘下来,经加工成为冰酒。他说这样出来的才是精华。
葡萄熟了不摘?博士后榨汁做成冰酒
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剧情:《凌晨3点排队买它?我在家3步还原》食客为了吃上它,凌晨三点就开始排队。作为美食up主的我,当然就复刻出来啦~
凌晨3点排队买它?我在家3步还原
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剧情:《大辽第一锅!炖888条鱼万人排队喝汤》2020年1月11日,辽宁沈阳康平县卧龙湖大辽文化冬捕节开幕,五口大锅齐开火为游客提供免费鱼汤。许多游客排队等。这次鱼汤是由888条鱼和18吨水熬制成的,供游客免费品尝。有游客表示,很美味,但喝两口就没了。
大辽第一锅!炖888条鱼万人排队喝汤
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剧情:《炸鸡清蛋糕你见过吗?》从外表看满满的迷惑性,尝起来其实是特别的甜点,杯子蛋糕和玉米片的结合,让蛋糕的口感不再单调,最深处还藏了一支威化卷,惊喜满满。
炸鸡清蛋糕你见过吗?
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剧情:《跟大厨学做海鲜大餐,好吃又养生》安徽芜湖,烹饪大师安磊有着20年星级酒店工作经验,在新年佳节来临之际,他选用八款海鲜食材,精心制作出一桌子海鲜冬季养生大餐,他为每一道菜都取了诗意般的菜名,不仅好听还养生。食客称吃起来非常有特色。
跟大厨学做海鲜大餐,好吃又养生
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剧情:《冬吃野生紫蘑菇羊肉面,宁夏人专属》在宁夏中卫有一种野生蘑菇呈紫色,是宁夏人不可少的冬季美食。产自贺兰山的野生紫蘑菇吃起来口感好、有嚼劲,配上宁夏的滩羊肉香而不膻,用它做一碗羊肉面不仅祛除冬日的寒冷,也成为宁夏人的餐桌一道鲜美的主食。
冬吃野生紫蘑菇羊肉面,宁夏人专属
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