会爆浆的芋泥流心年糕,一个平底锅就搞定
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剧情:《会爆浆的芋泥流心年糕,一个平底锅就搞定》爆浆芋泥年糕,一道做法非常简单的小吃。只要有糯米粉、平底锅,就能做出来。而里面的爆浆流心馅,可以很丰富,芋泥、芝士、豆沙甚至巧克力豆都可以。
会爆浆的芋泥流心年糕,一个平底锅就搞定
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剧情:《湖南老乡点名要吃的「的士食堂」,人均20+吃到爽!》皇岗村藏着一家湖南老乡才找得到的宝藏湘菜馆,人均20+就能吃到爽,是“的哥”吃饭的首选食堂!做的全是湖南人的地道家常菜,
湖南老乡点名要吃的「的士食堂」,人均20+吃到爽!
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剧情:《红西柚白玉卷,高颜软糯香甜粉色系》高颜软糯香甜粉色系【红西柚白玉卷】也可做成雪媚娘,怎能忍住不咬一口呢。
红西柚白玉卷,高颜软糯香甜粉色系
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剧情:《红焖羊肉,肉嫩鲜香又暖胃!》红焖羊肉以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路吃货的好评。而冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
红焖羊肉,肉嫩鲜香又暖胃!
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剧情:《会跳舞的顶碗糕,他走街串巷卖40年》河南周口,刘师傅做祖传名吃顶碗糕已经40多年,从清朝传承下来,有百年传统了,所需材料是大米粉江米粉黑米粉玫瑰粉和红糖,熟的时候会“跳舞”,20秒就能做出一个。现在网络发达,很多顾客看了会慕名前来购买。
会跳舞的顶碗糕,他走街串巷卖40年
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剧情:《火锅皮蛋虾滑!这烧烤店万物皆可烤》烧烤烤什么?传统的烤肉?烤苕皮?不,在贵州贵阳有一家烧烤店与众不同。火锅、皮蛋、虾滑在这里也能烤着吃,烤出来的火锅重庆味儿十足,皮蛋又软又糯,虾滑浓郁爽滑。再配上不同蘸料,别有一番滋味,回头客众多。
火锅皮蛋虾滑!这烧烤店万物皆可烤
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剧情:《红心猕猴桃:瑶妹主播助阵维C之王》湖南永州。300亩红心猕猴桃秋季喜获丰收。红心猕猴桃属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,被誉为“维C之王”。电商主播穿着瑶族服饰在基地直播,生态有机的生长环境吸引了众多观众,不少游客慕名而来。
红心猕猴桃:瑶妹主播助阵维C之王
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剧情:《好吃的鸡爪煲!超好吃》陛下开饭了:最近做的最香的一道菜!我自己都爱吃到不要不要的!你们一定要试试~
好吃的鸡爪煲!超好吃
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剧情:《湖南武冈空饼:千年古城的味道》湖南邵阳。武冈特色小吃空饼,从明代传承至今,已有500多年历史。刚出炉的武冈空饼外表焦黄,皮薄中空,饼内铺满一层黑红色的糖衣,香甜酥脆。在武冈人眼中,空饼不仅是一种美食,更是这座千年古城独有的味道。
湖南武冈空饼:千年古城的味道
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剧情:《核桃韭菜饺子个个像元宝:年年有余》甘肃兰州。 每年临近腊月刘女士都会给家人包饺子,至于馅料,她会选择老家传统的核桃馅。这种饺子馅是将核桃和韭菜加入配菜炒制而成,包成元宝形状,寓意年年有余,煮熟后咬一口,核桃香气四溢,吃起来非常满足。
核桃韭菜饺子个个像元宝:年年有余
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剧情:《黑色粉色超Q萌,这家汉堡没吃先爱上》成都一家汉堡店推出3种颜色汉堡,粉色、黑色、原色。粉色是用红丝绒蛋糕的原料制成,黑色是加入了可可粉,吃着有一股可可的香味。汉堡里的肉饼都是现场煎制,两面焦黄香脆,入口多汁香嫩,值得打卡哦!
黑色粉色超Q萌,这家汉堡没吃先爱上
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剧情:《好评连连!日本高中生研发野猪拉面》日媒19日报道,鸟取县仓吉市农业高中的9名高三学生与仓吉市一餐厅共同花半年时间开发了野猪拉面,试吃会上好评连连。野猪骨头被拿来炖汤,肉被制成叉烧,并用了月桂、生姜和大蒜去腥。
好评连连!日本高中生研发野猪拉面
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剧情:《黑玉米黑土豆!高校"黑暗料理"升级》近日,四川成都一高校食堂扶贫助农窗口,推出黑土豆、黑玉米等“黑暗料理”。食堂阿姨称黑土豆每个1块5,黑玉米每个4块,很受学生欢迎。学生表示,吃起来跟普通土豆和玉米差不多,但觉得颜色比较新奇,很喜欢。
黑玉米黑土豆!高校"黑暗料理"升级
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剧情:《好馍要用山东面,二次发酵是关键》湖北武汉。武昌区徐东二路首家放心馍的老板刘炎是天门人,来武汉已经十多年。包子怎么做好吃,他已经了如指掌。刘炎花了2年时间去研究,选面和面做馅料,都有自己的一套方法,这使得他的包子嚼劲十足,鲜香味美。
好馍要用山东面,二次发酵是关键
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剧情:《汉江花鲢剁椒鱼头:开胃又下饭》湖北襄阳。厨师杨军做的剁椒鱼头色泽鲜艳,香气浓郁。他用洗净的鲜活汉江花鲢鱼头改刀做主料,浇上自制的辣椒酱料,蒸箱蒸20分钟即可。杨军说,菜的关键就在于秘制配方的酱料,做出后广受食客欢迎。
汉江花鲢剁椒鱼头:开胃又下饭
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剧情:《火遍大江南北的热气腾腾鸡公煲!》洋葱与鸡一起煲煮,洋葱的香一股脑融入到鸡肉里,香软中还带着一丝丝的甜味,吃上一块可真是一种享受。
火遍大江南北的热气腾腾鸡公煲!
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剧情:《红火开年蒜爆鱼,辣油一泼好运来!》新一年的第一顿一定要好好吃,象征着一年的丰衣足食。鱼,不仅是美食,还寓意着吉祥、富贵。今天不如来这条红火开年“蒜爆鱼”,辣油一泼好运来!
红火开年蒜爆鱼,辣油一泼好运来!
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剧情:《黑糯米甜酒冲蛋:小孩哭着要来吃》广西南宁,老板黄超东用黑糯米做甜酒,有顾客称赞甜酒冲蛋口感很好,“小孩哭着要来吃”。他说,黑糯米甜酒自然发酵的温度在28℃至30℃是最合适的,发酵48小时即可食用,甜酒度数在10度左右。
黑糯米甜酒冲蛋:小孩哭着要来吃
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剧情:《河南人煎蛋技术强,你千万别模仿!》2020,正好是两只鸡、两颗蛋。元旦请大家吃蛋,一道来自河南、可能将要失传的稀罕料理铁锅蛋!这样做出来的蛋蓬松、嫩滑,还带焦香,滋味美得不得了!
河南人煎蛋技术强,你千万别模仿!
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剧情:《壕!女老板120万拍下68斤冬捕头鱼》2020年1月2日,安徽颍上,第三届八里河冬捕头鱼拍卖举行,经过数轮激烈的竞拍,这条68斤的头鱼被上海一位女企业家英恋君以120万元的高价拍得。在现场,英恋君表示,喜悦无价,会把鱼带回上海,组织员工免费品尝。
壕!女老板120万拍下68斤冬捕头鱼
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剧情:《胡氏卤肉县城一绝!节前1月杀40头猪》甘肃民勤,胡开顺用40年老汤卤猪头肉,做出的肉肥而不腻、口感滑嫩。用来卤制的猪也都是从农户家收来的优质家养猪。独家调制的卤汁和优质的食材成就了猪头肉的口感,每到春节前一个月就要宰40余头猪。
胡氏卤肉县城一绝!节前1月杀40头猪
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剧情:《喝下豆浆想挑战自己,她转行做餐饮》小姐姐在广东喝到一杯好喝的豆浆后,想到挑战自己,便从服装业转行餐饮业。她回到广西南宁和朋友开出了豆浆店。从未下过厨的她,开始学习制作豆浆。如今,经过一系列苛刻工序得出的豆浆收获食客的好评。
喝下豆浆想挑战自己,她转行做餐饮
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剧情:《红火的蒜蓉粉丝虾,增添新年气氛》和薯片宝宝的午餐,蒜蓉粉丝虾,为新年的到来增添一份红火......
红火的蒜蓉粉丝虾,增添新年气氛
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剧情:《化妆师转行做美食,做出自己的品牌》江苏淮安,原本是婚礼化妆师的韩文静喜欢琢磨美食,2015年,她选择自己创业做小龙虾、螃蟹等。美食做得好,她不仅做出了自己的品牌,也成了洪泽十大杰出青年。
化妆师转行做美食,做出自己的品牌
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剧情:《黑暗料理界新秀!榴莲臭豆腐C位出道》黑龙江哈尔滨,一家网红豆腐店光臭豆腐就有暴雪臭豆腐、鸡汤臭豆腐、芝士臭豆腐、榴莲臭豆腐等10多种。店主称榴莲臭豆腐最受女孩喜欢,臭味相投才能相伴一生。两种臭中和到一起,给人一种不一样的感觉。
黑暗料理界新秀!榴莲臭豆腐C位出道
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剧情:《荒山变百亩柚子园,数万斤滞销喂鸡》五十多岁的林仁全曾是建筑工程师,回到福建龙岩创业种高山柚子,将当时的一片荒山开垦成如今的百亩柚子园。林仁全说,高山柚子皮薄汁多,但2019年遭遇滞销,数万斤柚子卖不出去,只能喂鸡吃,后将滞销柚子低价卖出。
荒山变百亩柚子园,数万斤滞销喂鸡
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剧情:《杭州人的年味追求:汗脚踩出的腌菜》杭州西湖茅家埠村,村民陈国强像往常40多年一样准备着冬腌菜。陈大叔一边踩着缸里的长梗白菜一边介绍:冬腌菜是过年必备菜的重要原材料之一,而老人说,这种食物要用脚踩才好吃,属鸡的汗脚最佳,自己刚好都符合。
杭州人的年味追求:汗脚踩出的腌菜
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剧情:《喝到吐!品酒师曾日喝百酒味觉疲劳》甘肃兰州,王鹏是一位高级品酒师,从业十年来,他喝过的酒达到上万款,几乎涉猎全球各种葡萄酒类。作为品酒师,他常常被人认为酒量一定非常好。王鹏称,自己曾日喝百种酒致味觉疲劳,是名副其实的“喝酒喝到吐”。
喝到吐!品酒师曾日喝百酒味觉疲劳
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剧情:《红薯扭扭酥的美味,你绝对抵挡不住》秋天的第一个红薯当然要烤着吃啦~,抵挡不住的香甜酥脆,一整个爱住了
红薯扭扭酥的美味,你绝对抵挡不住
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剧情:《还原徐克《满汉全席》中的灌汤黄鱼》灌汤黄鱼被徐克电影《满汉全席》诠释得出神入化。此菜用料名贵、做工繁琐,最难的地方有三:一是整鱼脱骨,二是汤汁烧制,三则是灌汤煎炸烧。
还原徐克《满汉全席》中的灌汤黄鱼
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