贵州冬日趣味美食,Q弹侗乡糯米蛋
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剧情:《贵州冬日趣味美食,Q弹侗乡糯米蛋》糯米蛋是贵州侗乡的传统美食,味道鲜美,口感软糯,冬日里吃起来趣味十足。做法是将鸡蛋的外壳洗净,打一个洞留下蛋黄,再去掉蛋清,加入提前搅拌好的糯米。接下来放入蒸锅里面蒸半小时左右,便可出锅享用。
贵州冬日趣味美食,Q弹侗乡糯米蛋
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剧情:《核桃韭菜饺子个个像元宝:年年有余》甘肃兰州。 每年临近腊月刘女士都会给家人包饺子,至于馅料,她会选择老家传统的核桃馅。这种饺子馅是将核桃和韭菜加入配菜炒制而成,包成元宝形状,寓意年年有余,煮熟后咬一口,核桃香气四溢,吃起来非常满足。
核桃韭菜饺子个个像元宝:年年有余
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剧情:《29年猪肠粉老店:做干净新鲜猪大肠》广东广州,一家港式猪肠粉店已经开了29年。老板陈姨说,手艺是妈妈教的,做食物的宗旨就是要材料干净新鲜,只有这样,才能做出好味道,“好多店都没有那么传统,我希望能够一直做下去。”
29年猪肠粉老店:做干净新鲜猪大肠
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剧情:《平安夜苹果身价暴涨,重包装1个30元》2019年12月24日晚是平安夜,贵州街头的苹果也随之涨价,很多人看到商机,批发苹果包装销售,从9.9元到30元价格不等。有对小夫妻抛下不到1岁对孩子,下班后上街摆摊卖苹果,一晚上赚了600元,说是给孩子买奶粉。
平安夜苹果身价暴涨,重包装1个30元
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剧情:《南昌美食:冻米塘》冻米糖是南昌有名的小吃,口感香甜酥脆,南昌人的童年记忆里总少不了冻米糖的影子。南昌蒋巷的胡老铁夫妻经营着一家传承了三代的手工冻米糖店。
南昌美食:冻米塘
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剧情:《苗族最高礼遇的敬酒方式:高山流水》河北唐山,一家烤肉自助餐厅请来了民族风情演出团队,以苗族最高礼遇“高山流水”与客人互动。在苗家,有贵宾做客时,有一种独特的敬酒方式,被称为“高山流水”。食客说这种形式特别热闹,适合聚会,大家可以畅聊。
苗族最高礼遇的敬酒方式:高山流水
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剧情:《微波炉巧克力蛋糕,一口收服熊孩子》罐头小厨:手残党在家用微波炉就能轻松制作的巧克力蛋糕,这种甜滋滋的小可爱谁不爱呢!
微波炉巧克力蛋糕,一口收服熊孩子
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剧情:《加辣条版豆花:又甜又咸的黑暗料理》河南郑州一家店推出黑暗料理“辣气金鼓豆花”,店长称想融合南北的咸甜不同口味,辣条加上芒果、红豆、芋圆、菠萝等配料,现熬豆浆凝固为豆花,最为特色的是盛这道菜的容器为漆雕小红鼓。店家称会一条路走到“黑”。
加辣条版豆花:又甜又咸的黑暗料理
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剧情:《爱的草莓圣诞树》「厨娘物语」爱的草莓圣诞树,给喜欢的人,做一棵可以吃的草莓圣诞树吧~
爱的草莓圣诞树
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剧情:《她拜师成都老人,把手搓冰粉带广州》广东广州,小店老板拜师成都老奶奶,将手搓冰粉带到当地。老板说,手搓的口感比较糯香,原材料是从成都运来的,为适应广州“快节奏”,她用杯子装冰粉希望大家可以边走边喝。食客说,感觉手搓冰粉才是有灵魂的冰粉。
她拜师成都老人,把手搓冰粉带广州
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剧情:《绵软美味的糍粑,村民靠它年入20万》云南云县松坡村菖蒲塘村民小组水质好,当地村民选用上等糯米,配上传统和现代相结合的制作工序,做出的糯米糍粑绵软柔韧有筋道,吃后满嘴留香,备受市场青睐。村民一年做糍粑大概要用100吨大米,收入约有20万元。
绵软美味的糍粑,村民靠它年入20万
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剧情:《学生摇身变"大厨",校园化身美食街》贵州清镇一中学举办美食节,学生自筹资金购买食材 , 自制美食进行售卖。学生们更是纷纷亮出看家本领,有的用才艺吸引顾客,有的用美味招揽顾客。副校长还表示,爱心摊点所有收入都将捐出,家长也表示支持此活动。
学生摇身变"大厨",校园化身美食街
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剧情:《圣诞晚宴C位出道的烤鸡包饭!》金黄焦脆的表皮下,鸡肉鲜嫩香滑,包在里面的米饭充分吸收了肉汁,味道简直美极了!我们只需稍稍在餐桌上做一点改变,就会让家里充满浓浓的节日氛围!
圣诞晚宴C位出道的烤鸡包饭!
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剧情:《香蒜培根烤鱼排,健康又美味!》实拍美食视频《药膳新食》营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
香蒜培根烤鱼排,健康又美味!
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剧情:《大东北特色!冬天卖菜必须搭大棚》辽宁沈阳。东北到底有多冷?水果都住在大棚里。据摊主介绍,如果没有棚子,不点炉子,蔬菜水果都会冻坏,放外面的都是冻货。水果棚的温度在十七八度,与室外相差近40度。蔬菜棚还需要控制温度,太热菜烂,太冷就冻。
大东北特色!冬天卖菜必须搭大棚
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剧情:《春卷食材多到爆,被称"手帕包垃圾"》福建长汀县有“中国客家菜之乡”之称,外酥里嫩的春卷就是其中美食之一。李阿姨说,当地人将春卷称为“手帕纸包垃圾”,薄薄的春卷皮像手帕一样,包裹住萝卜、韭菜、火腿肠等,食材丰富,炸好后酥脆可口,非常诱人。
春卷食材多到爆,被称"手帕包垃圾"
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剧情:《余干辣椒炒肉:辣椒曾卖800元一斤》余干辣椒炒肉是江西上饶余干县的一道名菜,也是十大赣菜之一,所用辣椒是余干枫树辣,曾卖出800元一斤。余干辣椒炒肉具有“辣嘴不辣心,皮薄肉厚”的特点,江西大小饭馆可见它的身影,是当地人的饭桌佳肴。
余干辣椒炒肉:辣椒曾卖800元一斤
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剧情:《法式焦糖蝴蝶酥:家庭简易开酥法》比较专业的开酥一般用片状黄油以及机器开酥。但家庭版直接将黄油切块,没有关系,不影响成品。
法式焦糖蝴蝶酥:家庭简易开酥法
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剧情:《永州千株红豆杉挂果,村民拾果酿酒》每年冬季,湖南永州旭日洞村的千株红豆杉果实成熟,村民们将布料铺在树下,摇动树枝,捡果实酿酒。红豆杉是国家一级保护植物,被称“植物大熊猫”,但在这分布着3000余亩野生红豆杉群落,村民们将它视为“长寿树”。
永州千株红豆杉挂果,村民拾果酿酒
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剧情:《「大师的菜」圣诞用这道美食温暖你》圣诞如何浪漫约会?学会这道西餐“鹅卵石”,还怕融不化她/他?
「大师的菜」圣诞用这道美食温暖你
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剧情:《牛奶还能炸着吃!颜值超高还软嫩》炸牛奶是广东佛山的名点,外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,鲜奶味浓厚。何定文从事了30多年餐饮行业,他创新研制,用馒头片代替面包片,包住水牛奶做成脆奶卷。为了吸引年轻人眼光,他还研发三色脆奶卷,颜值高还美味。
牛奶还能炸着吃!颜值超高还软嫩
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剧情:《网红芋圆烧仙草,店长徒弟遍布全国》重庆巴南有一家网红甜品店,主打手工芋圆烧仙草。制作芋圆的材料都是红薯等天然食材,完全零添加,可以说是绿色食品。店长是一位台湾老伯,来重庆18年了,现在不仅自己开店还教徒弟,在全国各地都有徒弟。
网红芋圆烧仙草,店长徒弟遍布全国
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剧情:《千人共品羊肉羹:2米3大锅煮得太香》12月22日,湖南省永州东安县搭建起“德孝天下第一锅”,直径2米3,由现场10名厨师共同掌勺,用300斤羊肉慢火煨炖4个半小时。活动现场烹饪出800余斤热腾腾的羊肉羹,供千人来宾食用。
千人共品羊肉羹:2米3大锅煮得太香
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剧情:《鸡蛋加面粉可以做简单洋气的“馍”》又教大家做了一年中餐,今天趁着圣诞的气氛,为大家带来一道英国的传统菜约克郡布丁,这种与烤牛肉特别搭的布丁其实更像是一种面包,做法简单很多。
鸡蛋加面粉可以做简单洋气的“馍”
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剧情:《成都活啦面圈粉北方小哥:有家乡味》一位东北大叔在成都做“活啦面”。这种面相传起源于商纣时期,后被称为“饸饹面”。这家面分为荞麦面和玉米面,掺入熬制六小时的汤底,吃起来鲜美有嚼劲。一位北方小哥说,自己常来吃,这面有家乡的味道。
成都活啦面圈粉北方小哥:有家乡味
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剧情:《只要肯努力你也可以有属于自己的肉》只要肯努力你也可以有属于自己的肉!更多精彩内容欢迎关注:野食小哥
只要肯努力你也可以有属于自己的肉
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剧情:《湖南武冈空饼:千年古城的味道》湖南邵阳。武冈特色小吃空饼,从明代传承至今,已有500多年历史。刚出炉的武冈空饼外表焦黄,皮薄中空,饼内铺满一层黑红色的糖衣,香甜酥脆。在武冈人眼中,空饼不仅是一种美食,更是这座千年古城独有的味道。
湖南武冈空饼:千年古城的味道
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剧情:《教你在家做粤式烤乳鸽》中山有位谭师傅上央视做了道茯苓中山乳鸽,“拍卖”出了60万的天价。我这道私房烧乳鸽,带你挑鸽、为你配卤水,还教你脆皮秘方,可是一毛钱也不收呢!
教你在家做粤式烤乳鸽
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剧情:《这刀削面藏小巷里16年,仍圈粉无数》云南砚山县小巷里的一家刀削小面在冬天总能温暖上班族。这家面馆在小巷子里开了16年,被很多市民所青睐,他家的刀削面每天都有大批的美食追随者前来品尝。吃了3年的老顾客称他家味道卫生,各方面都很不错。
这刀削面藏小巷里16年,仍圈粉无数
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剧情:《重口年猪饭!生拌猪肝加腌菜拌生肉》年猪饭是云南施甸县布朗族的传统习俗,每年冬至后,各家将饲养的肥猪赶出猪圈宰杀。之后将猪肉猪肝猪血等制成水腌菜拌红生、生拌猪肝、萝卜丝拌火烧猪皮、白片肉蘸猪血等民族特色的“怪”美食,整个村庄热闹非凡。
重口年猪饭!生拌猪肝加腌菜拌生肉
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