荞粑粑+坨坨肉,千人彝乡宴飘香开席
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剧情:《荞粑粑+坨坨肉,千人彝乡宴飘香开席》云南楚雄的彝族年是“嘴巴的节日”,大块吃肉是少不了的,千人长街宴也一定不容错过。 200余桌彝族特色宴席整齐排开着,精美的彝族美食摆成一条长龙。羊汤锅、坨坨肉、荞香粑粑等彝家特色菜,食客们都赞不绝口。
荞粑粑+坨坨肉,千人彝乡宴飘香开席
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剧情:《越南最火瓦片烤肉,秘诀是四川辣椒》越南芽庄当地,有一家很受游客和当地人喜爱的瓦片烤肉:四川老板开的136烤肉。新鲜的食材配上国内的酱料腌制,再蘸上四川辣椒,炙烤在瓦片上,美味的瓦片烤肉就诞生了。老板称生意最火爆时,排队人数多达120位。
越南最火瓦片烤肉,秘诀是四川辣椒
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剧情:《甜蜜!不吃辣的丈夫为妻子学做川菜》辽宁沈阳,饭店的老板是一对东北夫妇。夫妻俩都爱好美食,妻子尤其钟情川菜,丈夫就陪着妻子去寻找好吃的川菜。为了让妻子吃上更地道的川菜,不吃辣的丈夫特意去四川学习做川菜,回来后开川菜店为妻子做川菜吃。
甜蜜!不吃辣的丈夫为妻子学做川菜
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剧情:《胡氏卤肉县城一绝!节前1月杀40头猪》甘肃民勤,胡开顺用40年老汤卤猪头肉,做出的肉肥而不腻、口感滑嫩。用来卤制的猪也都是从农户家收来的优质家养猪。独家调制的卤汁和优质的食材成就了猪头肉的口感,每到春节前一个月就要宰40余头猪。
胡氏卤肉县城一绝!节前1月杀40头猪
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剧情:《甜品控!她自制南瓜雪媚娘,3次成功》黑龙江牡丹江,90后的刘蕾从事糕点师已经8年,之前一直在山东工作,后来因父亲生病,决定回老家跟姐妹一起开了这家甜品店。他们看到网红雪媚娘甜点后,想用南瓜来做,经过多次的尝试研究出来了,大受食客们的欢迎。
甜品控!她自制南瓜雪媚娘,3次成功
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剧情:《酥软可口鸡蛋糕,百年小吃一口上瘾》贵州遵义的鸡蛋糕距今已有100多年历史,与遵义羊肉粉,豆花面并称黔北三大名优小吃。鸡蛋糕是以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料,精制烘烤而成,金黄油亮,质优味美,外地朋友们吃过后往往会买上几盒带走。
酥软可口鸡蛋糕,百年小吃一口上瘾
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剧情:《五种口味元宵随缘吃,吃法像买彩票》在陕西西安有一家手工元宵店,老板介绍,元宵馅大皮薄,筋软细甜,每年元宵节前日销售量最高能达5000斤,元宵共有五种口味混合吃,是一种随缘的吃法。随机捞,捞出来啥吃啥,店主说像买彩票一样。
五种口味元宵随缘吃,吃法像买彩票
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剧情:《法式草莓蛋糕:升级奶馅》法式草莓蛋糕Fraisier:升级奶馅,让它有别于普通草莓蛋糕。欢迎关注本栏目
法式草莓蛋糕:升级奶馅
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剧情:《肉这样做最香,最馋人最下饭!》陛下开饭了:外面下馆子都必点的一道菜,荤素合体,搭配着米饭吃老香老香了~
肉这样做最香,最馋人最下饭!
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剧情:《北京发布涮羊肉烹饪标准,3月实施》近日,《京菜 涮羊肉烹饪技术规范团体标准》等10道京菜团体标准发布,2020年3月1日起正式实施。《标准》对炙子烤羊肉、涮羊肉、炒肝等10道京菜的选料、加工切配、调味、火候、成品口味特点等制作程序作了规范。
北京发布涮羊肉烹饪标准,3月实施
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剧情:《色泽金黄,香酥软糯的金沙南瓜条》南瓜的外头裹了一层口感沙软的蛋黄,在油锅里炸得外酥内软,咸蛋黄味过去后是甜甜的南瓜香,这道色泽金黄香酥软糯的金沙南瓜条你心动了吗?
色泽金黄,香酥软糯的金沙南瓜条
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剧情:《腊八节就要吃腊八饭喝腊八饮》【腊八饭+腊八饮】腊八也就是农历的十二月初八,俗话说“过了腊八就是年”腊八就是春节的序幕,过了今天,年味越来越浓。
腊八节就要吃腊八饭喝腊八饮
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剧情:《不一般的螺蛳粉火锅,轻松在家搞定》火锅是冬天必不可少的美食,而螺蛳粉又让很多人欲罢不能。那么两种结合起来你吃过吗?那就是螺蛳粉火锅。酸笋爽口,花生香脆,每一样都好吃。
不一般的螺蛳粉火锅,轻松在家搞定
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剧情:《筒骨汤豆腐,这道菜里蕴藏悠悠故事》筒骨汤豆腐是福建南平名小吃,由筒骨、海带、豆腐制作而成,食用时可根据个人喜好添加不同调料。关于这道菜还有一个传说,以前,一男子到有钱人家帮厨,偶然之下做了这道菜,还取名为“长命富贵”赢得称赞。
筒骨汤豆腐,这道菜里蕴藏悠悠故事
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剧情:《河南人煎蛋技术强,你千万别模仿!》2020,正好是两只鸡、两颗蛋。元旦请大家吃蛋,一道来自河南、可能将要失传的稀罕料理铁锅蛋!这样做出来的蛋蓬松、嫩滑,还带焦香,滋味美得不得了!
河南人煎蛋技术强,你千万别模仿!
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剧情:《生煎包汤汁横流,一天能卖5千个》轻咬一口生煎包,肉香、油香、葱香、芝麻香在口中久久不散。江西南昌一位老板做生煎包已经4年,目前有两家店,坚持现包现做,煎好的生煎包用筷子轻轻一拨,汤汁全部溢出,最多一天卖了5千个。
生煎包汤汁横流,一天能卖5千个
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剧情:《谷歌公布:年度10大热搜减肥饮食法》最近,Google发布了年度搜索报告,其中包括年度最流行的减肥饮食搜索。有根据体质设定的“肥胖型饮食法”,也有传说让阿黛尔瘦了40斤的“激瘦饮食法”,间歇性断食、生酮饮食法等热门瘦身法也皆有上榜。
谷歌公布:年度10大热搜减肥饮食法
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剧情:《新年快乐,给您来盘酱牛肉配酒!》2020年第一个视频,年味十足酱牛肉。电饭锅版酱牛肉,让年夜饭轻松多一道凉菜。
新年快乐,给您来盘酱牛肉配酒!
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剧情:《深巷里20年枣木烤鸭,片片肥瘦均匀》山东滨州,董欣经营一家枣木烤鸭店已有20年的时间,她家用枣木作为燃料,大约等到60至70分钟烤制金黄后出炉,切好后每片大小均匀,肥瘦均匀。虽然处在深巷中,生意一直不错。
深巷里20年枣木烤鸭,片片肥瘦均匀
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剧情:《黑糯米甜酒冲蛋:小孩哭着要来吃》广西南宁,老板黄超东用黑糯米做甜酒,有顾客称赞甜酒冲蛋口感很好,“小孩哭着要来吃”。他说,黑糯米甜酒自然发酵的温度在28℃至30℃是最合适的,发酵48小时即可食用,甜酒度数在10度左右。
黑糯米甜酒冲蛋:小孩哭着要来吃
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剧情:《腊八粥越粘稠越好,传说怕冻掉下巴》河北衡水,腊八节霍永海在家自己做了锅腊八粥。他说,老人们说喝腊八粥的目的是怕把下巴冻掉了,熬的越黏糊,下巴粘的越结实。以前的腊八粥豆子比较多,凑齐8样东西都费劲,现在粮食品种多了,凑16样都行。
腊八粥越粘稠越好,传说怕冻掉下巴
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剧情:《“轮椅哥”腊八节雍和宫领粥已10年》1月2日腊八节,“轮椅哥”为了祈求祝福平安,六点多就到雍和宫排队领粥。他说腊八节到雍和宫领粥他已经坚持了10年。腊八当天天刚蒙蒙亮,雍和宫门口早已排成长龙,施粥一个多小时后,队伍依然排到门口外。
“轮椅哥”腊八节雍和宫领粥已10年
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剧情:《年菜讨个彩头,吉祥富贵孔雀开屏鱼》无鱼不成席,今年为你们准备的年菜先从花开富贵孔雀开屏鱼做起吧~
年菜讨个彩头,吉祥富贵孔雀开屏鱼
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剧情:《囤活鸡盼年!广西人过年一天一只鸡》广西人对鸡偏爱,过年一天吃一只鸡,还要用整鸡祭祀,他们对鸡表白:你比鸭鹅都高贵。村民杨迎香早早地囤好了活鸡,她说:这是我18年来第一次为女儿做年夜饭,去年过完年就买了小鸡养,等女儿过年回来吃肥鸡。
囤活鸡盼年!广西人过年一天一只鸡
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剧情:《八宝饭的做法,香甜软糯,腊八必备》腊八除了传统的腊八粥,还有一个经典美味八宝饭。主要由糯米、白糖、猪油以及多种果脯混合蒸煮而成,寓意吉祥平安、幸福甜蜜,是一道甜糯可口的美食。
八宝饭的做法,香甜软糯,腊八必备
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剧情:《每逢腊八为母生日,腊八粥免费提供》吉林长春,腊八节这天,孙巍家的腊八粥又免费了。因为这一天是他母亲的生日,所以每年的腊八粥都是免费给大家喝,孙巍说,他们家腊八粥必不可少的就是红枣和百合,红枣象征着日子红红火火,百合希望家家都和和美美。
每逢腊八为母生日,腊八粥免费提供
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剧情:《东北特色!玫瑰馅粘豆包过年必备》黑龙江黑河,刘冬雪的长辈在1998年开始研究食用玫瑰的种植。2016年冬天时,她想到把玫瑰花与东北的粘豆包结合在一起。她说,每年到腊月的时候粘豆包就卖得特别好,去年销售额达80万,她预计今年销售额能达200万。
东北特色!玫瑰馅粘豆包过年必备
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剧情:《腊八蒜别再直接吃,炒肉竟这么香!》一家人温暖团聚,吃着酸甜爽口的腊八蒜炒五花肉,家长给孩子讲着腊八节的故事,仿佛每吃一口不止是食物本身滋味,更是蕴含着中华传统文化的深厚魅力。
腊八蒜别再直接吃,炒肉竟这么香!
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剧情:《夫妻做鸡蛋汉堡19年,顾客常排长队》福建厦门,一对夫妻做鸡蛋汉堡已有19年,如今有老干妈、甜辣酱和花生酱三种口味。店主称,不管什么天气都要保证肉是新鲜的,萝卜干也要加工,他们每天下午出摊,晚上收摊,“周末一直有顾客排队,很少间断过。”
夫妻做鸡蛋汉堡19年,顾客常排长队
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剧情:《云南肉感十足的"烧皮子",肥而不腻》云南华宁县古称宁州,过去客宴上无论贵富,都必须上够八大碗菜,因此有“老宁州八大碗”一说。而“八大碗”中的烧皮子因油水足,肥而不腻,老少皆宜,吃起来筋道可口,也成为了华宁老百姓餐桌上必不可少的一道佳肴。
云南肉感十足的"烧皮子",肥而不腻
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