掐指一算,离年越来越近了
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剧情:《掐指一算,离年越来越近了》每年的正月十六左右在青岛就会举办为期一周的糖球会,现在离过年还有一个多月的时间,我们先来欣赏一下以前的糖球会是什么盛况吧!
掐指一算,离年越来越近了
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剧情:《30年老字号肥肠粉,配锅盔味道绝了》四川成都锦江区,有家蜀味成肥肠粉开了30多年,至今一直采用传统的手打方式进行肥肠粉的制作。使用的是成都本地的红薯粉,十分劲道。并且他们家的肥肠粉搭配着锅盔一起吃,非常入味。每天能卖出上千碗,深受好评。
30年老字号肥肠粉,配锅盔味道绝了
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剧情:《白领辞职出国学烘焙,开3家甜品店》贵州毕节的郭栩瑜从事几年传媒行业后,毅然辞职。从小迷恋甜品的她,去到法国雷诺特顶级厨艺甜点学校学习,回国后开了3家甜品店。“做烘焙地图,收纳全球美食”是她的创业宗旨,称希望让大家都感受到甜品的魅力。
白领辞职出国学烘焙,开3家甜品店
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剧情:《闺蜜牌饺子!四闺蜜相聚做翡翠饺子》陕西西安,4个闺蜜聚在一起,正好过冬至,她们就自己动手做好吃的翡翠水饺,用菠菜汁上色,好看有食欲。女孩静静称,大家平时工作很忙,很久没见了,刚好今年冬至都休假,就约在一起做饺子,大家聚在一起很开心。
闺蜜牌饺子!四闺蜜相聚做翡翠饺子
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剧情:《懒人解压蜜桃乌龙茶冻》【懒人解压蜜桃乌龙茶冻|隔夜不会硬皮雪媚娘】比做珍珠更省事而且低卡适合减肥时候吃
懒人解压蜜桃乌龙茶冻
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剧情:《云南手工椒盐饼咸麻香酥,配料均匀》椒盐饼咸麻适中、香酥可口,在云南文山很受喜爱,极具地方风味。其制作复杂,配料配比讲究。罗琼芬做出的椒盐饼常供不应求。她用自家炼制的猪油做饼,这是美味的关键;还坚持用炭火烤制,称这样烤才好吃。
云南手工椒盐饼咸麻香酥,配料均匀
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剧情:《这家素粉爽辣够味,10年开8家分店》素粉是贵阳人不可或缺的一道地方小吃,这家店成立十余年来,味道受到食客的好评,粉凉爽滑,香辣爽口。有食客称,在他家吃了很多年,味道很符合贵阳人口味。
这家素粉爽辣够味,10年开8家分店
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剧情:《有故事的鱼籽鱼泡,吃出儿时味道》江西南昌,鱼籽鱼泡是严有国的拿手好菜。他介绍,鱼籽鱼泡都从乡下收集,烹饪保证原汁原味,客人基本都会点,说吃出了小时候的味道。他还讲起小时候的“传说”,“老人说小孩吃鱼籽鱼泡算数算不清,‘骗’小孩的。”
有故事的鱼籽鱼泡,吃出儿时味道
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剧情:《贵州冬日趣味美食,Q弹侗乡糯米蛋》糯米蛋是贵州侗乡的传统美食,味道鲜美,口感软糯,冬日里吃起来趣味十足。做法是将鸡蛋的外壳洗净,打一个洞留下蛋黄,再去掉蛋清,加入提前搅拌好的糯米。接下来放入蒸锅里面蒸半小时左右,便可出锅享用。
贵州冬日趣味美食,Q弹侗乡糯米蛋
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剧情:《核桃韭菜饺子个个像元宝:年年有余》甘肃兰州。 每年临近腊月刘女士都会给家人包饺子,至于馅料,她会选择老家传统的核桃馅。这种饺子馅是将核桃和韭菜加入配菜炒制而成,包成元宝形状,寓意年年有余,煮熟后咬一口,核桃香气四溢,吃起来非常满足。
核桃韭菜饺子个个像元宝:年年有余
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剧情:《29年猪肠粉老店:做干净新鲜猪大肠》广东广州,一家港式猪肠粉店已经开了29年。老板陈姨说,手艺是妈妈教的,做食物的宗旨就是要材料干净新鲜,只有这样,才能做出好味道,“好多店都没有那么传统,我希望能够一直做下去。”
29年猪肠粉老店:做干净新鲜猪大肠
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剧情:《平安夜苹果身价暴涨,重包装1个30元》2019年12月24日晚是平安夜,贵州街头的苹果也随之涨价,很多人看到商机,批发苹果包装销售,从9.9元到30元价格不等。有对小夫妻抛下不到1岁对孩子,下班后上街摆摊卖苹果,一晚上赚了600元,说是给孩子买奶粉。
平安夜苹果身价暴涨,重包装1个30元
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剧情:《南昌美食:冻米塘》冻米糖是南昌有名的小吃,口感香甜酥脆,南昌人的童年记忆里总少不了冻米糖的影子。南昌蒋巷的胡老铁夫妻经营着一家传承了三代的手工冻米糖店。
南昌美食:冻米塘
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剧情:《苗族最高礼遇的敬酒方式:高山流水》河北唐山,一家烤肉自助餐厅请来了民族风情演出团队,以苗族最高礼遇“高山流水”与客人互动。在苗家,有贵宾做客时,有一种独特的敬酒方式,被称为“高山流水”。食客说这种形式特别热闹,适合聚会,大家可以畅聊。
苗族最高礼遇的敬酒方式:高山流水
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剧情:《微波炉巧克力蛋糕,一口收服熊孩子》罐头小厨:手残党在家用微波炉就能轻松制作的巧克力蛋糕,这种甜滋滋的小可爱谁不爱呢!
微波炉巧克力蛋糕,一口收服熊孩子
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剧情:《加辣条版豆花:又甜又咸的黑暗料理》河南郑州一家店推出黑暗料理“辣气金鼓豆花”,店长称想融合南北的咸甜不同口味,辣条加上芒果、红豆、芋圆、菠萝等配料,现熬豆浆凝固为豆花,最为特色的是盛这道菜的容器为漆雕小红鼓。店家称会一条路走到“黑”。
加辣条版豆花:又甜又咸的黑暗料理
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剧情:《爱的草莓圣诞树》「厨娘物语」爱的草莓圣诞树,给喜欢的人,做一棵可以吃的草莓圣诞树吧~
爱的草莓圣诞树
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剧情:《她拜师成都老人,把手搓冰粉带广州》广东广州,小店老板拜师成都老奶奶,将手搓冰粉带到当地。老板说,手搓的口感比较糯香,原材料是从成都运来的,为适应广州“快节奏”,她用杯子装冰粉希望大家可以边走边喝。食客说,感觉手搓冰粉才是有灵魂的冰粉。
她拜师成都老人,把手搓冰粉带广州
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剧情:《绵软美味的糍粑,村民靠它年入20万》云南云县松坡村菖蒲塘村民小组水质好,当地村民选用上等糯米,配上传统和现代相结合的制作工序,做出的糯米糍粑绵软柔韧有筋道,吃后满嘴留香,备受市场青睐。村民一年做糍粑大概要用100吨大米,收入约有20万元。
绵软美味的糍粑,村民靠它年入20万
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剧情:《学生摇身变"大厨",校园化身美食街》贵州清镇一中学举办美食节,学生自筹资金购买食材 , 自制美食进行售卖。学生们更是纷纷亮出看家本领,有的用才艺吸引顾客,有的用美味招揽顾客。副校长还表示,爱心摊点所有收入都将捐出,家长也表示支持此活动。
学生摇身变"大厨",校园化身美食街
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剧情:《圣诞晚宴C位出道的烤鸡包饭!》金黄焦脆的表皮下,鸡肉鲜嫩香滑,包在里面的米饭充分吸收了肉汁,味道简直美极了!我们只需稍稍在餐桌上做一点改变,就会让家里充满浓浓的节日氛围!
圣诞晚宴C位出道的烤鸡包饭!
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剧情:《香蒜培根烤鱼排,健康又美味!》实拍美食视频《药膳新食》营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
香蒜培根烤鱼排,健康又美味!
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剧情:《大东北特色!冬天卖菜必须搭大棚》辽宁沈阳。东北到底有多冷?水果都住在大棚里。据摊主介绍,如果没有棚子,不点炉子,蔬菜水果都会冻坏,放外面的都是冻货。水果棚的温度在十七八度,与室外相差近40度。蔬菜棚还需要控制温度,太热菜烂,太冷就冻。
大东北特色!冬天卖菜必须搭大棚
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剧情:《春卷食材多到爆,被称"手帕包垃圾"》福建长汀县有“中国客家菜之乡”之称,外酥里嫩的春卷就是其中美食之一。李阿姨说,当地人将春卷称为“手帕纸包垃圾”,薄薄的春卷皮像手帕一样,包裹住萝卜、韭菜、火腿肠等,食材丰富,炸好后酥脆可口,非常诱人。
春卷食材多到爆,被称"手帕包垃圾"
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剧情:《余干辣椒炒肉:辣椒曾卖800元一斤》余干辣椒炒肉是江西上饶余干县的一道名菜,也是十大赣菜之一,所用辣椒是余干枫树辣,曾卖出800元一斤。余干辣椒炒肉具有“辣嘴不辣心,皮薄肉厚”的特点,江西大小饭馆可见它的身影,是当地人的饭桌佳肴。
余干辣椒炒肉:辣椒曾卖800元一斤
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剧情:《法式焦糖蝴蝶酥:家庭简易开酥法》比较专业的开酥一般用片状黄油以及机器开酥。但家庭版直接将黄油切块,没有关系,不影响成品。
法式焦糖蝴蝶酥:家庭简易开酥法
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剧情:《永州千株红豆杉挂果,村民拾果酿酒》每年冬季,湖南永州旭日洞村的千株红豆杉果实成熟,村民们将布料铺在树下,摇动树枝,捡果实酿酒。红豆杉是国家一级保护植物,被称“植物大熊猫”,但在这分布着3000余亩野生红豆杉群落,村民们将它视为“长寿树”。
永州千株红豆杉挂果,村民拾果酿酒
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剧情:《「大师的菜」圣诞用这道美食温暖你》圣诞如何浪漫约会?学会这道西餐“鹅卵石”,还怕融不化她/他?
「大师的菜」圣诞用这道美食温暖你
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剧情:《牛奶还能炸着吃!颜值超高还软嫩》炸牛奶是广东佛山的名点,外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,鲜奶味浓厚。何定文从事了30多年餐饮行业,他创新研制,用馒头片代替面包片,包住水牛奶做成脆奶卷。为了吸引年轻人眼光,他还研发三色脆奶卷,颜值高还美味。
牛奶还能炸着吃!颜值超高还软嫩
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剧情:《网红芋圆烧仙草,店长徒弟遍布全国》重庆巴南有一家网红甜品店,主打手工芋圆烧仙草。制作芋圆的材料都是红薯等天然食材,完全零添加,可以说是绿色食品。店长是一位台湾老伯,来重庆18年了,现在不仅自己开店还教徒弟,在全国各地都有徒弟。
网红芋圆烧仙草,店长徒弟遍布全国
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