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    剧情简介 
    来自青海玉树的扎西从小跟着父亲学会了做风干牛肉的手艺。每年11月,他把刚宰的牛卸成块,在外面冻起来,然后挂在通风的小屋里,次年的三四月份就可以吃了。风干的牦牛肉味美可口,且极富营养价值。