一家三代37年只做牛肉面:甜中带辣
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剧情:《一家三代37年只做牛肉面:甜中带辣》湖北武汉。李洪山一家三代人坚守的顶好牛肉面37年不断改良,保持着超高水准。老人还订下店规:不开分店、不加品种、不换供货商。他家的牛肉面汤头浓香,大块牛肉煨得烂,辣中带甜,面条爽滑劲道,招来许多回头客。
一家三代37年只做牛肉面:甜中带辣
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剧情:《一周七款不重样的养生甜粥》「厨娘物语」谁说总喝粥很单调?一周七款不重样的养生粥,安排一下!
一周七款不重样的养生甜粥
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剧情:《有颜有料的日式茶碗蒸,美味蒸出来》日式料理店最受欢迎的菜,茶碗蒸必会上榜。精致又不失风味,其实做法很简单,在家就能做。如果宴客时做上这么一份,颇能体现主人的心灵手巧哦。
有颜有料的日式茶碗蒸,美味蒸出来
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剧情:《永定红柿饼:当地过年常备点心》福建龙岩的永定红柿为国家农产品地理标志保护产品,每当收获时节,经过削皮、晾晒、发酵等环节,陈老伯一年要晒四五万斤柿子,“晚上晒露水,白天晒太阳”。当地人也会购买柿饼作为冬藏食品,过年时当点心配茶喝。
永定红柿饼:当地过年常备点心
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剧情:《一口奶冻一口冰牛奶,一吸溜全世界都是凉爽的甜蜜》快来云品尝一下这份简单又凉爽又快乐的甜品,所有的炎热、烦躁和坏心情统统在这份凉爽的幸福中烟消云散,不信你试一试!
一口奶冻一口冰牛奶,一吸溜全世界都是凉爽的甜蜜
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剧情:《益阳特色擂茶:做一次需3人接力,千研万磨迸发奇艺口感》湖南益阳有喝擂茶的传统,做擂茶最耗手劲,要先将茶叶擂烂,再依次放花生、芝麻、白糖,擂成糨糊状,最后加水调制。做一次要好几个人接力才行,喝时再加玉米、花生、炒米等配料,口感丰富,香气四溢。
益阳特色擂茶:做一次需3人接力,千研万磨迸发奇艺口感
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剧情:《又香又嫩,在家做出饭馆味道的孜然羊肉!》如何在家做出餐厅味道?来看视频教程。羊肉选哪个部位?怎么切?如何腌制?怎样在家炒出餐厅油炸的感觉?
又香又嫩,在家做出饭馆味道的孜然羊肉!
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剧情:《有一种幸福叫大口吃肉,今天来正经的学一份煎肉眼牛排吧!》肉质柔软多汁的肉眼扒搭配香气浓郁的百里香酱汁。你无法想象的舌尖美味~
有一种幸福叫大口吃肉,今天来正经的学一份煎肉眼牛排吧!
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剧情:《一声老师,一生老师!》这么一份充满意义的礼物,想必收到的人肯定会很开心吧!教师节快乐~
一声老师,一生老师!
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剧情:《云南昭通年味菜,"硬核"美味隔屏馋》云南昭通菜是“滇菜”的重要组成部分。昭通的年味菜种类繁多,鸡鸭鱼肉虾齐全,清淡重口都有,绝对让人大饱口福。
云南昭通年味菜,"硬核"美味隔屏馋
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剧情:《云南施甸年味粑粑丝,鸡汤腊味融1碗》云南施甸人的记忆里,年味粑粑丝一直霸占着年夜饭到正月十五的餐桌。其制作需要经过淘米、焯水、过滤,蒸煮、舂捣、捏制、切丝等环节,最后配上腊味、时蔬、葱姜蒜末,舀上土鸡汤,香气扑鼻。
云南施甸年味粑粑丝,鸡汤腊味融1碗
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剧情:《圆子香糯不腻,贵州黎平人过年必吃》圆子象征团团圆圆、财源滚滚、事事圆满,是贵州黎平人过年的必备菜肴。制作食材包括炒米、猪肉,鸡蛋、香料、食盐等。所有食材拌匀捏成团,入锅蒸8到10分钟即可使用。这样做出来的圆子好看好吃,大人小孩都喜欢。
圆子香糯不腻,贵州黎平人过年必吃
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剧情:《云南砚山土罐腐乳,麻辣爽口超过瘾》云南砚山县,过年前几乎家家户户都要做本地土罐腐乳。其制作是将晾干的臭豆腐用酒、辣椒、花椒等调料腌制,装进土坛存放。做好的土罐腐乳麻辣爽口, 让人一尝难忘。
云南砚山土罐腐乳,麻辣爽口超过瘾
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剧情:《印度脆爆球,酥脆美味一口爆汁》成都一家印度脆爆球,将葡萄干、洋葱、玛莎拉酱、酸奶等装入炸过的球片中,一口一个,酥脆美味。玛莎拉酱带酸,极具印度风味;酸奶甜甜的,很适合小孩。老板称,自己是因为喜欢印度电影中的美食,所以做这款小吃。
印度脆爆球,酥脆美味一口爆汁
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剧情:《用咖啡烧鸡腿,这又是什么黑暗料理》用咖啡来烧鸡腿,到底是不是黑暗料理呢?只有自己试了才知道哦!
用咖啡烧鸡腿,这又是什么黑暗料理
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剧情:《游客排队也要买的红豆酥:甜而不腻》在武汉市武昌区粮道街办事处有一家泰国红豆酥,店铺开了十年的时间,每年旅游旺季的时候门前都排满了人。他们家的红豆酥全程纯手工擀匀,红豆分两次加,撒上鸡蛋液,擦上酥油,烘烤之后吃起来甜而不腻。
游客排队也要买的红豆酥:甜而不腻
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剧情:《云南砚山牛汤锅,细火慢炖醇厚鲜美》云南砚山县一家牛汤锅,将牛骨和肥瘦相间的牛肉大火煮开,再转小火慢炖六七个小时,加入草果、八角等佐料,汤汁醇厚。店里的蘸水包括花生酱、辣酱、面酱、辣椒面等,鲜香麻辣,色香味俱全。
云南砚山牛汤锅,细火慢炖醇厚鲜美
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剧情:《以假乱真的素香熏鸭》两张薄薄豆腐衣层叠,裹出以假乱真的素香熏鸭。酱料味浓不腻,熏过后豆腐衣完全吸收了味道,口感一级棒!
以假乱真的素香熏鸭
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剧情:《一道汁亮油香的葱油鸡》只需简单几步,就能做出一道汁亮油香的葱油鸡!葱香四溢,鸡肉每一口都滑溜顺口,毫无阻力!保管让你食欲大开!赶紧约上全家老少组团开桌吧~
一道汁亮油香的葱油鸡
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剧情:《摇“葫芦”糙米糖,小时候的味道》炸糙米,扬州人常常作为小吃或者夜宵。在江苏扬州高邮市区,58岁的印大姐推着炸糙米的行头,走街串巷。随着“嘭”地一声,铁锅里的糙米悉数冲入编织袋,糙米的阵阵香气顿时扑鼻而至,米香四溢。
摇“葫芦”糙米糖,小时候的味道
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剧情:《用鸡蛋做“口罩”为武汉加油》用鸡蛋做“口罩”为武汉加油,宅在家里各种各样花式做饭,大家觉得谁做的最好呢?
用鸡蛋做“口罩”为武汉加油
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剧情:《原来羊的牙齿还藏着小秘密》《下饭菜》科普时间:原来啊,羊的牙齿还藏着小秘密,比如可以断定一些事情。
原来羊的牙齿还藏着小秘密
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剧情:《诱人水晶白菜蒸饺,征服你的朋友圈》在家锻炼厨艺的菜来咯~诱人的水晶白菜蒸饺,造型可爱,像一个个晶莹剔透的白菜,裹上口感丰富的内馅,瞬间让你征服朋友圈
诱人水晶白菜蒸饺,征服你的朋友圈
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剧情:《营养价值满分,清爽不油腻的参鸡汤》要想身体好,抵抗力不能少!又清爽不油腻的参鸡汤是补身的好选择~鸡肉中带着米香药香,喝上一口鲜美的汤,汲取鸡汤精华的糯米,营养条拉满。
营养价值满分,清爽不油腻的参鸡汤
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剧情:《疫情宅在家,她为女儿做香甜三月粑》2月19日,贵州黎平县。吴孟朱为受疫情影响还未开学的女儿吴家娜提前做三月粑吃。三月粑是侗族特色美食,一般在农历三月初三做。女儿称,非常喜欢三月粑,同时也希望疫情赶快过去,一切好起来。
疫情宅在家,她为女儿做香甜三月粑
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剧情:《羊排先煮后烤焦香多汁,一次成功》ps:1、煮羊排的汤汁调上适量盐和鸡精,可完美成就一碗羊肉米线。2、烤好了,圈中好友先云品尝,绝对被羡慕。3、深度翻一翻冰箱,可能有惊喜
羊排先煮后烤焦香多汁,一次成功
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剧情:《营养丰富的三菇牛百叶,满口留香》口蘑、杏鲍菇、秀珍菇营养丰富,味道鲜美,加上爽口弹牙的牛百叶一同炒,尝过让人满口留香回味无穷!
营养丰富的三菇牛百叶,满口留香
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剧情:《延边烧烤黄牛肉大餐》世界多美丽女主小奥品味延边烧烤黄牛肉,这里的黄牛肉因肉质细嫩多汁、鲜美适口、营养丰富等优点,已经得到越来越多人们的喜爱。
延边烧烤黄牛肉大餐
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剧情:《一起做饭!社区食堂阿姨每日开网课》重庆渝北,敖奇碧大妈是社区食堂聘请的临时工。疫情发生后,她要求留下来为抗疫一线的工作人员和志愿者做饭,保证后勤。社区工作人员把敖大妈做饭的过程拍成视频,发到居民微信群里,受到社区居民欢迎。
一起做饭!社区食堂阿姨每日开网课
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剧情:《永远在排队的煎饼店,老板传授秘诀》煎饼主要是起源于北方,慢慢地流入了南方市场甚至国际餐饮行列。煎饼多以粗粮制成,可以促进肠胃蠕动,对于肠胃长期不怎么好的朋友来讲,这是非常有益于健康的一种小吃。
永远在排队的煎饼店,老板传授秘诀
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