TVB里大名鼎鼎的白果腐竹糖水来啦
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剧情:《TVB里大名鼎鼎的白果腐竹糖水来啦》白果腐竹糖水是清润好喝的广东甜品,有清热、化痰和润肺的食疗功效,看似不搭的食材搭配在一起熬煮,却带来惊人甜美的味道,你也来试试吧!
TVB里大名鼎鼎的白果腐竹糖水来啦
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剧情:《土豆界“黑美人”,黑皮紫瓢能美容》大通县多林镇上宽村村民张广梅种植一种叫“黑美人”、“黑金刚”的土豆,她和老板种植黑土豆有10年时间了,“黑美人”是圆的,“黑金刚”是长的,两种土豆的皮都是黑色的,瓤是紫色的。
土豆界“黑美人”,黑皮紫瓢能美容
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剧情:《太原人过年吃啥?古老铜火锅:味鲜美》山西太原,据晋菜厨师周万鹏讲,铜火锅是比北京涮锅历史更久远的火锅,太原人喜欢一家人在除夕守岁时刻坐在一起品尝鲜美的铜火锅。做法是将烧肉、丸子、油炸豆腐等食材摆入锅内,加入熬好的高汤,用炭火煮沸而成。
太原人过年吃啥?古老铜火锅:味鲜美
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剧情:《太上头!东北集市魔性吆喝,个个高手》2020年1月21日,吉林长春,腊月二十七是当地在除夕前的最后一个大集,大集呈一字型,长达两千米。一摊主介绍,这里已有50年的历史,东西非常便宜,来买的人也很多。另一位摊主称其已经摆摊20多年,小伙都变成大叔。
太上头!东北集市魔性吆喝,个个高手
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剧情:《土乡小伙回乡创业,古法制作酩馏酒》刘永奇先后在工地、酒店等干过小工,他发现自己怎么努力都实现不了梦想,后来发现家乡的青稞好,用青稞酿造的酩馏酒也受到老百姓的喜爱。2017年,他开始建厂房投产,目前,他已带动本村剩余劳动力5人一起脱贫致富。
土乡小伙回乡创业,古法制作酩馏酒
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剧情:《甜甜蜜蜜核桃糖,这里人年货必备》云南昌宁县有过年熬制核桃糖、吃核桃糖的习俗,寓意来年生活红红火火、甜甜美美。制作核桃糖,要将麦芽糖加热成糖稀,拌入核桃仁、枸杞、大枣熬制。做好的核桃糖色泽鲜艳,糖的甜美和核桃的香味完美融合,非常美味。
甜甜蜜蜜核桃糖,这里人年货必备
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剧情:《他做网红超级辣面:没辣哭你是装的》2020年1月20日,陕西西安。一家超级辣面馆,吸引很多顾客来品尝。老板是位90后,现在已经开了30多家加盟店。店长说,爆辣牛肉面是店里的特色,辣哭了百分之九十来吃的顾客,没辣哭他觉得是食客装的。
他做网红超级辣面:没辣哭你是装的
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剧情:《天价草莓频出,日本大学设草莓专业》近日,日本栃木县农业大学决定,于2021年4月开设一门全新的草莓专业,力求培养出种植草莓的高技术人才。据悉,草莓专业的开设在日本尚属首次。栃木县是日本草莓生产大县,连续51年稳居日本第一。
天价草莓频出,日本大学设草莓专业
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剧情:《糖醋锅巴辣味土豆,外焦里嫩满口香》贵州贵阳有一家锅巴土豆,以糖醋锅巴土豆为招牌,原料新鲜,锅巴酥脆,脆皮持久不会软塌。并且吃起来辣味适中,老少皆宜。一位小姑娘吃过一次之后,就成了忠实粉丝,还安利给了班上一大半的同学品尝。
糖醋锅巴辣味土豆,外焦里嫩满口香
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剧情:《团聚时当然要吃好兆头的花开富贵虾》过年团聚时当然要来道好兆头的花开富贵虾,味道好吃又撑面子,蒜香浓郁肉质鲜嫩,绝对香味扑鼻!吃下这道菜新的一年富贵满堂~
团聚时当然要吃好兆头的花开富贵虾
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剧情:《他冬日卖冰糖烤梨,供出两个大学生》山西太原,北方的冬天寒冷干燥,薛德胜瞅准了这个商机,研究出了冰糖烤梨。选取普通的雪花梨,去核加入冰糖、去核的红枣、银耳、甘草水,放入烤炉内烤制三四个小时即可。烤梨虽很普通,但清热止渴,很适合冬天饮用。
他冬日卖冰糖烤梨,供出两个大学生
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剧情:《他做青椒焖腿骨,被食客称为骨头王》山西永济,湖南的周志华将老家的酱骨头改良升级成永济人喜爱的舌尖美味。由于炖煮时间长,骨髓也吸收了汤的味道成为了食客的最爱,他说有的食客记不住他们家的店名,但能记住这是骨头店,并被食客称为“骨头王”。
他做青椒焖腿骨,被食客称为骨头王
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剧情:《他河北做福建小吃:想尝家乡的味道》河北保定。福建小伙吴志凡在此地开了一家福建小吃店。店里有海蛎饼、馄饨和莆田卤面,海蛎饼用时令蔬菜来做,馄饨也是用当地比较有特点的做法。他笑称,家乡人经常来吃,快成家乡人私人厨师了。
他河北做福建小吃:想尝家乡的味道
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剧情:《他卖去皮烤地瓜10年,从来不换地方》黑龙江哈尔滨,一个烤地瓜摊卖削了皮的烤地瓜,摊主称,这样吃的时候方便干净,有点像地瓜干的感觉,十年如一日在这个地方卖,几乎都是老顾客,换地了怕别人找不到。大缸里一次能放八九十个地瓜,月收入1万多元。
他卖去皮烤地瓜10年,从来不换地方
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剧情:《她住西藏5年,归来开店创藏味美食》广西南宁,一茶馆老板娘在从事餐饮行业前本是服装陈列师,因旅游爱上西藏,她在西藏生活了5年,学做西藏饮食,并将当地饮食文化带到了南宁。开业两年来,她店里的一道酥油人参果炒玉米,备受顾客欢迎。
她住西藏5年,归来开店创藏味美食
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剧情:《甜蜜年味!过小年,吃百年陈楼糖瓜》“年二十三,糖瓜粘”,在腊月二十三这天,民俗里有祭灶的传统,不可缺少的就是糖瓜。山东莱芜,陈楼糖瓜已有上百年历史。糖瓜传人陈寿祥说,最主要的原料是小米,经过熬煮等工序,制成糖浆,再用特制大锅炒制。
甜蜜年味!过小年,吃百年陈楼糖瓜
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剧情:《她做甜水面20年,每天限量只卖30碗》四川乐山的陈德钦,因小时候母亲经常做甜水面,耳濡目染便学会了自己做。一次偶然机会在朋友提醒下她开了家甜水面馆,一开就是20年。面条都是她醒面拉扯,酱也是自己熬制。如今因年纪大了,她每天限量只做30碗。
她做甜水面20年,每天限量只卖30碗
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剧情:《甜而不腻的酱汁肉,入口即化!》酱汁肉是苏州地区传统名菜,说起它的特点,就是色泽红润鲜艳,上口酥润,香味浓郁,皮糯肉烂, 入口即化,肥而不腻…特色多到让人说着说着就馋了!
甜而不腻的酱汁肉,入口即化!
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剧情:《退休教师做2.2米"长龙"面塑迎2020》2020年1月11日,山西万荣的退休教师李引弟用一个多月时间做了一条长2.2米,宽56厘米的龙形面塑,她称这代表了即将到来的2020年和56个民族,表达自己对祖国的祝福。龙体分为陆海空三部分,分别展示了三军高科技武器。
退休教师做2.2米"长龙"面塑迎2020
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剧情:《太太乐系:牛鞭炖鸡公蛋,加牛蛋更补》湖北宜昌。牛鞭、牛蛋和鸡公蛋是常见大补食材,放在一起算是十全大补美食,俗称“太太乐火锅”。当地一家饭馆每天限量供应牛鞭炖鸡公蛋,牛鞭改好花刀飞水入锅炒制,加酱料焖熟。鸡公蛋和牛蛋煮熟,起锅前放入即可。
太太乐系:牛鞭炖鸡公蛋,加牛蛋更补
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剧情:《他种的草莓卖60元一斤,夜摘更浪漫》河南郑州,31岁的毛志勇投资50万创业,成功种植了河南省首家高架立体无土栽培草莓。这种种植方式技术要求高,种出来的草莓品质好,卖60元钱一斤。他发现,夜晚打灯的大棚很浪漫,便开启了夜摘模式,随时可以摘。
他种的草莓卖60元一斤,夜摘更浪漫
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剧情:《台湾夫妻南宁开店:给儿子家的味道》广西南宁有一家台湾菜馆,老板朱薇一家都是台湾人,因三个儿子在南宁工作,夫妻两人便到南宁开店,让孩子下班以后能够享受回家吃饭的感觉。店里的卤肉饭制作工艺繁杂,食客点赞肥肉看着肥但不油腻,“入口即化”。
台湾夫妻南宁开店:给儿子家的味道
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剧情:《糖醋灯笼茄子,寓意步步高升》年菜系列之张灯结彩糖醋灯笼茄子步步高升盘,过年菜不可或缺的一道美食,糖醋灯笼茄子,寓意好做法也简单
糖醋灯笼茄子,寓意步步高升
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剧情:《他十三年如一日:做出最干净的羊杂》内蒙古乌兰察布,王师傅做羊杂碎已经13年了。选用的是内蒙古锡林格勒大草原饲养的羊,从小吃无污染牧草喝矿泉水,羊肉好吃羊杂也特别健康。羊杂碎的制作最重要的就是干净,有顾客吃了多年,三五天不吃就想。
他十三年如一日:做出最干净的羊杂
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剧情:《他井水腌制腊牛羊肉,陕西春节必备》陕西西安,春节将至,腊牛羊肉是当地必备的一道特色美食。马宗元家腊牛羊肉店于1979年开始经营,他们甚至专门打了一口井,肉用井水清洗、浸泡、蒸煮。现在他们家的肉已经开始接受预订,春节前几天每天能卖4000斤肉。
他井水腌制腊牛羊肉,陕西春节必备
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剧情:《土豪备货1年,卖万斤腊肉500个品种》2020年1月8日,在成都举办的第24届四川年货购物节上,琳琅满目的腊肉香肠让人感觉在肉林中穿行。何晓兵带上万斤年货来参加,他说做北川羌族腊肉要准备一年,才能磨刀霍霍,特别是扁担肉,一头大肥猪身上只取一块。
土豪备货1年,卖万斤腊肉500个品种
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剧情:《她制作板鸭30年:只为孩子吃到年味》安徽阜南,刘庆玲为了让孩子们春节回乡品尝到年味,每年都会制作很多板鸭。她选择的鸭子一般是在18个月龄,经过精盐、香料腌制后晾晒15天左右,让板鸭吸收光晒和霜冻,制作的出的板鸭才肥而不腻,香气宜人。
她制作板鸭30年:只为孩子吃到年味
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剧情:《太洗脑!豆腐大妈魔性吆喝穿透灵魂》近日,河北保定,一位63岁的大妈因为自创的魔性吆喝走红。视频拍摄者李女士介绍,大妈卖豆腐已经有30多年,也这么吆喝了30多年,大家都听习惯了,没听过的人可能觉得挺逗的。网友:听得差点没憋死我。
太洗脑!豆腐大妈魔性吆喝穿透灵魂
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剧情:《甜蜜!不吃辣的丈夫为妻子学做川菜》辽宁沈阳,饭店的老板是一对东北夫妇。夫妻俩都爱好美食,妻子尤其钟情川菜,丈夫就陪着妻子去寻找好吃的川菜。为了让妻子吃上更地道的川菜,不吃辣的丈夫特意去四川学习做川菜,回来后开川菜店为妻子做川菜吃。
甜蜜!不吃辣的丈夫为妻子学做川菜
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剧情:《甜品控!她自制南瓜雪媚娘,3次成功》黑龙江牡丹江,90后的刘蕾从事糕点师已经8年,之前一直在山东工作,后来因父亲生病,决定回老家跟姐妹一起开了这家甜品店。他们看到网红雪媚娘甜点后,想用南瓜来做,经过多次的尝试研究出来了,大受食客们的欢迎。
甜品控!她自制南瓜雪媚娘,3次成功
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