古人智慧创造的边角料美食:无意的节约却让这些食材成功逆袭
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剧情:《古人智慧创造的边角料美食:无意的节约却让这些食材成功逆袭》物资匮乏年代,我们的祖先用边角料发明出了各色菜肴,有街边小吃,也有名扬四海的大菜!毛血旺、艇仔粥、卤煮……这些边角料美食不但包含着古人的智慧,也让我们在满足了口腹之欲的同时,时刻记得节约粮食的重要性!
古人智慧创造的边角料美食:无意的节约却让这些食材成功逆袭
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剧情:《桂花白色可露丽:黑黢黢的可露丽有女朋友了》桂花白色可露丽:黑黢黢的可露丽终于有女朋友了,奶白奶白的,可优雅太多了……
桂花白色可露丽:黑黢黢的可露丽有女朋友了
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剧情:《夫妻跨越了600公里只为一道家常菜!美食博主的翻车实录》本来想做醋溜木须,一不小心就成了醋溜肉块。最后两人从北京跑到了河南,请了外援来帮忙,最后竟然成功了!
夫妻跨越了600公里只为一道家常菜!美食博主的翻车实录
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剧情:《有人拼一整个烤羊腿吗?A不A的无所谓,就想分享我的快乐!》从腌制到烤制,手把手教你,如何在家烤出比饭店烤的还要好吃的羊腿!
有人拼一整个烤羊腿吗?A不A的无所谓,就想分享我的快乐!
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剧情:《南宁38年牛杂粉店:老顾客不离不弃,从小姑娘吃到为人母》张老板从1982年至今开店已经38年,被迫经过两次停业,如今第三次开业,每天早上都要到菜市场选购新鲜牛杂,进行反复清洗,为爽滑劲道的米粉打造底味,他的老顾客,有的从小姑娘的时候就来吃了,现在已经当上了妈妈。
南宁38年牛杂粉店:老顾客不离不弃,从小姑娘吃到为人母
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剧情:《【曼食慢语】手把手一步两步三步教你做焖面》焖面大家不陌生吧?100个人家里能有101种做法~其中豆角焖面绝对能占个C位,排骨绵软弹牙,面条干爽不黏腻,豆角饱满多汁,一顿吃三碗都不是问题!
【曼食慢语】手把手一步两步三步教你做焖面
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剧情:《帝王蟹一蟹三吃,鲜甜肉多太好吃了》今晚的快乐是帝王蟹给的!帝王蟹三吃:碳烤蟹腿、砂锅蟹粥、蟹肉沙拉,鲜甜多肉的帝王蟹别提多美味了!
帝王蟹一蟹三吃,鲜甜肉多太好吃了
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剧情:《中秋节的奇怪食俗!日本中秋节是一个名正言顺的“偷吃节”》中秋节除了赏月吃月饼,你还知道有哪些习俗吗?中国贵州有中秋节偷瓜送子的习俗,寓意妇女能怀孕生子。而在日本各地,还有一种有趣的“偷”俗,被偷的人家不生气反而高兴,因为人们认为这是一件吉利的事情。
中秋节的奇怪食俗!日本中秋节是一个名正言顺的“偷吃节”
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剧情:《东北又到囤菜季!老太买300斤白菜雇车拉:去年200斤没吃够》2020年10月14日,黑龙江佳木斯,东北到了囤菜季,街头都是菜农装满白菜的大货车。一老太出手就买300斤,家里只有老伴两口人,去年囤了200斤没够,觉得挺好吃,今年多加100斤。菜农介绍,最多的有买1000斤的。
东北又到囤菜季!老太买300斤白菜雇车拉:去年200斤没吃够
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剧情:《不会失败,5分钟快手胡椒虾》我家每周必做,没有失败。比白水煮虾还简单,做出来的虾肉Q弹又鲜甜,最大限度保存鲜虾风味。两种调料,一个判断方法,还有如何让活虾不乱跳的窍门。
不会失败,5分钟快手胡椒虾
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剧情:《【寻海味】传统蟹骨浆》舟山人偏爱梭子蟹,从小吃到大的一种做法就是蟹骨浆。这道传统蟹骨浆,是舟山人的家常做法,更是满满的回忆。
【寻海味】传统蟹骨浆
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剧情:《德式酵母蛋糕:酵母蛋糕?不如叫西式发糕》酵母蛋糕?不如叫西式发糕。来练练手:煮一瓶焦糖酱,烤一个水果发糕。
德式酵母蛋糕:酵母蛋糕?不如叫西式发糕
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剧情:《【寻海味】十八斩》不同于传统的蒸煮烹饪方法,“十八斩‘’选用了舟山本地的梭子蟹,单单以十八刀来斩开整只蟹,切成一件件一口大小。
【寻海味】十八斩
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剧情:《夜场经理转行做餐饮,一道凉拌生蚝俘获众多食客》文喜原是一名夜场销售经理,14年底转业从事餐饮线上外卖,经过5年奋斗终于开了一家自己的店。他做的凉拌生蚝润滑可口,广受客户好评。因追求生蚝口感与品质,这道菜每天限量,客人要吃都得提前预定。
夜场经理转行做餐饮,一道凉拌生蚝俘获众多食客
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剧情:《雄家早餐系列:牛肉蔬菜蛋花杂粮早餐粥》分成小碗冰箱冷冻,早晨取一碗直接加热,几分钟就恢复美味啦。配上牛奶,很棒的早餐,给小朋友吃也很棒。
雄家早餐系列:牛肉蔬菜蛋花杂粮早餐粥
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剧情:《因出去喝咖啡太麻烦,美女老板自己开店打造高颜值咖啡》Eva原是大型咖啡连锁企业的管理人员,因为酷爱喝咖啡,于是在广西南宁开了一家咖啡店,推出的咖啡好看又好喝,受到很多小姐姐的欢迎,尤其是玫瑰天空之镜拿铁,拥有极高的颜值,甚至成为顾客每天必点的下午茶。
因出去喝咖啡太麻烦,美女老板自己开店打造高颜值咖啡
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剧情:《豪华版方便面配香槟,复古又高级的港风只要10元?》就算没吃过,你也一定听说过港式茶餐厅【餐蛋面】的名号,三要素就是:方便面、午餐肉和鸡蛋。
豪华版方便面配香槟,复古又高级的港风只要10元?
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剧情:《【曼食慢语】有茴香的老奶洋芋,奶奶吃了都说好》在丽江吃到过一个印象很深刻的菜叫老奶(nāi)洋芋,味道有酸有辣,有个加茴香的清香版本,云南本地人给我强烈安利,吃起来确实很上瘾,有空试试吧。
【曼食慢语】有茴香的老奶洋芋,奶奶吃了都说好
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剧情:《乐山网红美食多,排队两小时才能吃到心中美味!》去乐山,必须配上一份美食攻略才完整,卖了20年的爽滑活脱粉,乐山老字号手工烧卖,又耙又鲜的跷脚牛肉,巴骨肉、绍子豆花、油炸串串、数百种口味的西坝豆腐,拥有四大天王招牌的网红鸡爪,跟着攻略去打卡吧!
乐山网红美食多,排队两小时才能吃到心中美味!
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剧情:《山西临汾的花样面条:光是面我就能给你摆一桌满汉全席》山西的面食久负盛名,除了刀削面这个代表,还有形状可爱的猫耳朵、一口一片的狗舌头、玉米面做的银包金、不削反拨的刀拨面等多样做法,真的是一种面条十种吃法,在山西,只吃面也永远不会烦,不信你来瞧瞧吧?
山西临汾的花样面条:光是面我就能给你摆一桌满汉全席
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剧情:《你来找找看,长沙美食里还有什么是不能剁椒的?》长沙美食以辣闻名,非常具有长沙性格的剁椒粽子、擂辣椒皮蛋、剁椒鱼头、剁椒拌米饭让人闻风丧胆,但是还是有让不吃辣的小伙伴放心的传统炒面和老粉,不过,让我看看是谁小心翼翼地点了非剁椒菜品?
你来找找看,长沙美食里还有什么是不能剁椒的?
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剧情:《老南昌味道:这些店都是顾客认准的,老板不干都不行》南昌的美食是赣菜的代表,喜欢赣菜的朋友一定不能错过南昌这座城市,风味槟郎鹌鹑、老南昌烧饼和酥皮月是传承了几十年的老味道,坚持为顾客摆摊的辣味拌藕、中药味的臭豆腐更是别具一格,赶快来南昌体验美食文化吧!
老南昌味道:这些店都是顾客认准的,老板不干都不行
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剧情:《武汉人的传统美味,最早也要从爷爷那辈儿说起了!》武汉美食丰富多样,以烹饪手法命名的炸炸,没有三鲜不成席的黄陂三鲜,武汉老传统豆皮、油饼包烧卖、黄陂元子,经过改良的汽水包,每一种美食都代表了武汉人的一种性格,快来武汉体验武汉人的“百态人生”吧!
武汉人的传统美味,最早也要从爷爷那辈儿说起了!
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剧情:《站在美食高地的佛山,我不相信还有人能挑出刺来》站在美食高地的佛山,到处都是味觉惊喜,不仅有口感黏滑的叶贴、生滚粥、无骨鱼,还有风味十足的猪眼煲仔饭、素食鸡仔饼、黄鳝煲仔饭,只是看看,就会让人猛流口水。
站在美食高地的佛山,我不相信还有人能挑出刺来
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剧情:《泰式椰香咖喱鸡翅的做法,咖喱浓郁,鸡翅鲜嫩!》泰式风味的椰香咖喱鸡翅,一道做法非常简单的懒人料理。椰浆香甜,咖喱浓郁,鸡翅鲜嫩……搭配在一起让人直呼惊艳!
泰式椰香咖喱鸡翅的做法,咖喱浓郁,鸡翅鲜嫩!
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剧情:《番茄煮三泥鱼:为调出独家酱汁,竟用掉百斤红番茄!》在广东佛山,孔金成首次尝试三泥鱼新做法,一改“煎”、“焖”的烹饪手段,做出酸酸甜甜惹人爱的“番茄煮三泥鱼”。为了研究这道菜,番茄用了几百斤,尝试加入斋饭常用的豆芽后,更能中和酸与甜,口感更佳!
番茄煮三泥鱼:为调出独家酱汁,竟用掉百斤红番茄!
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剧情:《焦糖榛子慕斯:榛子爱好者必吃》焦糖榛子慕斯:遇到不理解,先动手试……大厨的配方,小厨说改就改。
焦糖榛子慕斯:榛子爱好者必吃
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剧情:《修好尘封的缝纫机做窗帘,晚餐纸包鱼香味都包不住》十一小长假宅家看《七十二家房客》自制窗帘,吃着独家秘制纸包鱼,香味都包不住了!
修好尘封的缝纫机做窗帘,晚餐纸包鱼香味都包不住
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剧情:《螺蛳粉还能炒?这是一条证明你我臭味相投的视频!》螺蛳粉还能炒?炒螺蛳粉既保留了螺蛳粉原本的滋味,还多了份铁锅的烟火气,比起煮的更合我胃口。如果你爱螺蛳粉,那非常有幸我们“臭味相投”。
螺蛳粉还能炒?这是一条证明你我臭味相投的视频!
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剧情:《分享下我最爱的肥肠做法,来吃过的朋友都赞不绝口!》爱吃肥肠怕做不好,分享下我最爱的肥肠做法,来吃过的朋友都赞不绝口!
分享下我最爱的肥肠做法,来吃过的朋友都赞不绝口!
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