高原生长出生态的小瓜，一路狂奔到广澳人民餐桌上
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厨房小白往往掌握不好各种调料的量，而豆瓣酱作为常见佐料的一种，配置了香油、豆油、味精、辣椒等原料，大大减小实操的难度。蚂蚁上树、鱼香茄子、麻婆豆腐就是典型的豆瓣型川菜，快来用一勺豆瓣酱开启大厨生涯吧～