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    剧情简介 
    湖北武汉。饭店土家印象的菜品油泼腰花以细嫩美味等特点深受顾客欢迎。据张永正大厨介绍,做好这道菜的关键在于腰花的处理,汆制的时候要把握好时间,烫熟即可,切不可烫老了。最后,加入韭菜末,淋入热油即成。