大学教授开连锁烧鸡店:科研成果转化为餐桌美食
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剧情:《大学教授开连锁烧鸡店:科研成果转化为餐桌美食》南京农业大学食品科技学院教授黄明教学30年。2012年他在岗创业,利用科研成果开创了自己的烧鸡品牌。有人觉得,他一个大学教授卖烧鸡是“不务正业”。而黄明说,科研最终目标就是服务社会,改善老百姓的生活。
大学教授开连锁烧鸡店:科研成果转化为餐桌美食
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剧情:《豆皮厂老板疫情期间损失近20万,停工仍坚持给员工发保底工资》青海西宁。疫情期间90后小伙朱卫斌的豆皮加工厂停业,损失了近20万元,但他停工期间仍给员工发工资。复工后豆皮供不应求,因工人还未全部返工人手不足,朱卫斌每天工作13个小时,一日三餐都是豆皮卷大葱。
豆皮厂老板疫情期间损失近20万,停工仍坚持给员工发保底工资
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剧情:《电钻做出的陕西搅团,老板5年用坏12个电钻40个钻头》陕西西安,25岁的刘嘉力开了一间搅团店,至今已有5年,每天要卖出四五百碗。和别家不同,他用电钻替代传统的擀面杖,将钻头直接放在锅里搅拌,称这样做出的搅团更加均匀软和。5年来,他用坏了12个电钻,近40个钻头。
电钻做出的陕西搅团,老板5年用坏12个电钻40个钻头
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剧情:《豆瓣酱烧鸡块,气味醇厚,全家都爱吃!》用豆瓣酱烧鸡块,鸡肉吸收了浓郁的豆香味,酱香浓郁、香辣可口,很下饭。所以食欲不振的时候,做一道简单的豆瓣酱烧鸡块,吃一口精神也会振奋起来。
豆瓣酱烧鸡块,气味醇厚,全家都爱吃!
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剧情:《大厨研发川粤结合鱼头火锅,食客:鱼头放进去很鲜》广东顺德,火锅店总厨王欢发现当地人爱吃鱼便做起四川鱼头火锅,哪料不少客人反馈,锅底太辣把鲜味盖住吃完还会上火。于是,他在制作上下功夫,川粤结合的东灶鱼头由此诞生,食客点评说,不太辣,鱼头放进去也很鲜。
大厨研发川粤结合鱼头火锅,食客:鱼头放进去很鲜
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剧情:《东北人饭桌离不开一碗酱!走近做酱人大姐:那种感觉很奇妙》在东北人的记忆里,小时几乎家家都有酱缸,无论是大酱炒鸡蛋,还是土豆拌大茄子,或者生蘸黄瓜,都曾留下美好的记忆。辽宁鞍山,李桂莲是一位做酱的高手。提起做酱,她脸上泛起笑容,说闻闻酱香是一种奇妙的感觉。
东北人饭桌离不开一碗酱!走近做酱人大姐:那种感觉很奇妙
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剧情:《地狱厨魔疫情被困在家,在线秀厨艺竟被女儿疯狂嘲笑》“地狱厨魔”戈登·拉姆齐的爆脾气在全球可谓家喻户晓,万万没想到,因为英国疫情严重被困在家线上教做饭的戈登,却被女儿“嫌弃”厨艺没有妈妈好。网友点评:暴躁“厨魔”你也有今天!
地狱厨魔疫情被困在家,在线秀厨艺竟被女儿疯狂嘲笑
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剧情:《大学生疫情期间摆摊卖臭豆腐,搭配泡菜爽口去油腻》河南义马,疫情期间,河南广播电视大学的赵同学和朋友摆摊卖起臭豆腐。他说,受疫情影响,学校一直没开学,在家也无聊,就想出来做点副业。他家的主要特色是泡菜,和臭豆腐搭配起来非常爽口,一晚上能卖出三四十份。
大学生疫情期间摆摊卖臭豆腐,搭配泡菜爽口去油腻
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剧情:《碉堡了!东北女孩上海“奇遇”:紫色火龙果凉面配黑啤雪糕》东北女孩rita来到上海的第一天,决定试吃全家便利店上市的新品,竟然开创了紫色火龙果凉面搭配黑啤雪糕的夏日新吃法。这里还有高颜值的珍珠奶茶雪糕和草莓蛋糕,全家真的不考虑一下进军大东北吗?
碉堡了!东北女孩上海“奇遇”:紫色火龙果凉面配黑啤雪糕
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剧情:《「大师的菜」创新川菜——响铃虾球》响铃虾球延续了其特点,抄手酥香,汤鲜味美,热汤浇于抄手之上发出响声,故曰响铃。会唱歌的菜,你真的不要试试吗?
「大师的菜」创新川菜——响铃虾球
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剧情:《东北大厨推荐!食材来自深海,“葱油海螺鞭”最适合下酒》辽宁沈阳,厨师朱广顺入行二十多年了,他的一道拿手美食是“葱油海螺鞭”,主要食材螺鞭取自大连渤海的深海大海螺。先水灼豆芽,然后把螺鞭水灼加生抽,放入盘中,浇海鲜汁,放葱姜辣椒,热油浇制。特别适合下酒。
东北大厨推荐!食材来自深海,“葱油海螺鞭”最适合下酒
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剧情:《东北阿姨做最好吃的酸菜火锅:当你想家的时候就这样吃》吉林长春,于阿姨年轻的时候,就腌了一手好酸菜,后来经营一家酸菜火锅店12年。一直选用自己老家腌制的低温冷水酸菜。最绝的是火锅炉筒子还能烤肉,烤出来的油流进酸菜锅里,和酸菜完美融合。
东北阿姨做最好吃的酸菜火锅:当你想家的时候就这样吃
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剧情:《蛋包流心三明治,金黄软嫩的蛋皮里包裹着幸福》冰箱里的常备食材,整整齐齐热乎乎地裹在煎到金黄软嫩的蛋皮里,微微流心,专治各种暴躁,迟到什么的,吃完这个三明治再说吧!
蛋包流心三明治,金黄软嫩的蛋皮里包裹着幸福
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剧情:《「大师的菜」3块钱的胡萝卜做国画大师代表菜,好吃惨了!》大千臊子胡萝卜茸是张大千先生生平具有代表的一道菜,也是一道家常风味菜;成菜的颜色红亮,口感细腻,且做法简单,老少皆宜。
「大师的菜」3块钱的胡萝卜做国画大师代表菜,好吃惨了!
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剧情:《豆腐和鲜奶结合!这款网红奶茶爆火,口感细嫩顺滑,入口即化》四川遂宁有一家豆腐奶茶店,店内特色的甜豆腐每天新鲜制作,口感非常新嫩,甜度适中,有着浓浓的豆奶香味,与奶茶搭配在一起,口感层次更加的丰富。豆腐口味还有多种:抹茶、原味和香芋,深受大众欢迎。
豆腐和鲜奶结合!这款网红奶茶爆火,口感细嫩顺滑,入口即化
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剧情:《大厨梦中饿醒得了一道菜,起名“老虎肉”:入嘴就能化》吉林长春,王学海开烀肉店已经35年,他自创了一道名叫“老虎肉”的菜品。他说这道菜来源于梦中,一次睡觉时感到很饿就梦到了,后来就在店里出了一道类似的菜品,“老虎肉”的肉质特别烂,吃到嘴里有化了的感觉。
大厨梦中饿醒得了一道菜,起名“老虎肉”:入嘴就能化
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剧情:《大厨拿手菜洪湖香锅鸭:肉质劲道,开胃下酒必备》武汉满堂饭香酒店老板是洪湖人,一直不遗余力地推介家乡美食。酒店的招牌菜香锅洪湖野鸭就是采用洪湖的散养野鸭制作而成,搭配野豆角,非常营养健康。
大厨拿手菜洪湖香锅鸭:肉质劲道,开胃下酒必备
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剧情:《东北人离不开的烧烤又来了!锦州烧烤第9代传人做盐烤海鲈鱼》辽宁锦州,李政焱是锦州烧烤第九代技艺传承人,他说从小就对美食感兴趣,为了继承烧烤技艺,放弃了出国留学的打算。李政焱曾到多地学习烧烤,其烤制的盐烤海鲈鱼特别好吃。
东北人离不开的烧烤又来了!锦州烧烤第9代传人做盐烤海鲈鱼
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剧情:《打卡厦门汤包人气店,姑娘一次吃四笼连吃好多天》福建厦门,有一家人气超高的汤包店,老板夫妇已经开店10年。老板说,每天六七点起床准备,汤包以纯瘦肉为馅,注入熬制十几小时的大骨汤,汤包皮薄馅足很受欢迎,一位女顾客每次都要吃四笼,连续到店吃了好多天。
打卡厦门汤包人气店,姑娘一次吃四笼连吃好多天
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剧情:《大厨自创鲜嫩开胃满堂香牛蛙,做法简单色香味俱全》武汉满屋饭香推出的满堂香牛蛙,是大厨自创菜肴。据酒店大厨吴晓光介绍,这道满堂香牛蛙采取的是酒店自制的麻辣水煮制出来,然后放上辣椒、花椒冲油即成。成菜麻辣鲜香,肉质鲜美!
大厨自创鲜嫩开胃满堂香牛蛙,做法简单色香味俱全
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剧情:《叮咚,您有一份广式腊肠炒腐竹订单,请及时处理》腐竹,一直是作为传统的汉族小吃,起源于唐朝,历史悠久。腐竹营养价值之高,被人们广称为“素肉”。腐竹虽然不是肉,但却比肉更加健康!
叮咚,您有一份广式腊肠炒腐竹订单,请及时处理
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剧情:《「大师的菜」教你制作重庆风味卤汁,一锅卤万物,卤啥都好吃》一份好的卤味总能以它诱人的香味、鲜亮的色泽和醇厚的味道牵引着众多吃货的心。 卤啥都好吃的椒香卤汁,大师毫无保留亲自教!
「大师的菜」教你制作重庆风味卤汁,一锅卤万物,卤啥都好吃
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剧情:《东京街头惊现宾利、保时捷送外卖,背后是华人的暖心故事》因为疫情,日本东京多数餐厅停业,但一些中国餐厅却坚持外卖,还号召车主免费帮忙送外卖。华人车主踊跃参与,甚至有宾利、法拉利、保时捷等豪车加入,组成了“豪车外卖队”。
东京街头惊现宾利、保时捷送外卖,背后是华人的暖心故事
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剧情:《东北女孩回沈阳开粤味小店,自创“姨妈餐”:解馋又补身体》辽宁沈阳,张予洋是一名东北女孩,曾在广东工作生活多年。后来,张予洋把广东的饮食习惯带回沈阳,开了家小店,专门为女士推出“姨妈餐”和“月子餐”。其中有一道猪脚姜醋蛋,非常受欢迎。
东北女孩回沈阳开粤味小店,自创“姨妈餐”:解馋又补身体
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剧情:《带着三明治去野餐,能量原地boom!》有没有发现最近你的朋友圈晒野餐的特别多,这么好的天气踏青、赏花、聊天、拍照,任谁都不愿意浪费这样的好春光。诶~这个时候再做个“炸弹三明治”!
带着三明治去野餐,能量原地boom!
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剧情:《大姐大集上烙粘饼,一上午卖四五百张:七八年不涨价》吉林省吉林市。一大集上麻女士和丈夫经营一个烙饼小摊,一上午就能卖出四五百张饼。她说,这是老一辈传下来的手艺,做七八年了。顾客都是回头客,宁可少挣点钱也不涨价。有食客说,20多年没吃着了,想之前的味道了。
大姐大集上烙粘饼,一上午卖四五百张:七八年不涨价
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剧情:《大别山树林飞鸡:鸡架大而不肥,炖汤金灿灿》在安徽大别山金蝉土鸡扶贫示范基地,有一群会飞的土鸡,甚至飞到树上如鸟儿一样。基地负责人介绍,一只土鸡需要500多天才养出,虽然并不油腻,但是炖出汤汁仍能浮出一层金灿灿的亮光。
大别山树林飞鸡:鸡架大而不肥,炖汤金灿灿
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剧情:《大厨特制茶香鸡:淡淡茶香,肉质嫩滑吃起来会爆汁》广西南宁,蔡师傅有道拿手好菜:观音茶香鸡。他说,身为广东人喜欢喝茶,多次尝试后把茶和烤鸡融合,做出这道茶香鸡。被茶水泡过的鸡外脆里嫩,肉非常嫩滑,有时吃起来还会爆汁。有食客慕名品尝,说吃来有淡淡茶香。
大厨特制茶香鸡:淡淡茶香,肉质嫩滑吃起来会爆汁
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剧情:《东北胖哥做熏肉15年,小店被封神店:都是老式做法,食客捧我》吉林长春,有一家被食客称为神店的熏酱店,老板人称“胖哥”。在胖哥看来,任何宣传都没有口味来得重要。他为了研究口感每天研究中药。他家的招牌熏猪手,从开店的时候就定价9.9元一只。
东北胖哥做熏肉15年,小店被封神店:都是老式做法,食客捧我
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剧情:《带货界赵丽颖!短视频女演员遇疫情停更,直播卖零食吃胖10斤》2020年4月12日,辽宁沈阳。乔儿是一位拥有333万粉丝的网红,因疫情她的账号暂停运营半个月,她失去部分粉丝和收入。在困难时期她开起了零食店。现在,她每天直播吃十多种零食胖了10多斤,但她仍然在努力做好这件事。
带货界赵丽颖!短视频女演员遇疫情停更,直播卖零食吃胖10斤
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