他13年收藏酒器逾6千件:文化体现
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剧情:《他13年收藏酒器逾6千件:文化体现》湖南湘潭。涂德华是一名酒器收藏爱好者,从2006年至今收藏了6000多件酒器。他的家还有一个特别的名字:湖湘醉酒器收藏馆。在他看来,酒器不仅是装酒的容器,更是文化的体现。他希望将酒器文化传承下去。
他13年收藏酒器逾6千件:文化体现
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剧情:《他做临沂特色炒鸡,一年卖出5万只》山东临沂,高瑞伟2009年开始卖炒鸡,很多人第一次来店里吃了之后觉得很好吃,然后口口相传,结果每天来吃鸡的人都排队。很多人都来店里买炒鸡,然后快递给外地的朋友,一年至少卖出5万只鸡。
他做临沂特色炒鸡,一年卖出5万只
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剧情:《糖画也有卡通风!糖画艺人尝糖浆吃糖多胖60斤》糖画人高光耀是青岛的一名年轻民俗艺人,从12岁开始,就跟着父亲学习这门手艺,已有20多年。他用糖画可以做王者荣耀卡通形象,还可私人定制个性化的人物形象,为了练习技艺,吃糖吃胖了60多斤。
糖画也有卡通风!糖画艺人尝糖浆吃糖多胖60斤
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剧情:《他还原最传统里脊肉做法,口感不柴》目前,糖醋里脊的选材选用的都是猪肉或鸡脯肉,炸出来肉质比较柴。在甘肃兰州有一家店,一直传承着古老里脊的做法,选用的是精品五花肉。用最传统的做法做出的这道古老里脊酥脆可口、酸甜适中,深受大家喜欢。
他还原最传统里脊肉做法,口感不柴
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剧情:《他卖去皮烤地瓜10年,从来不换地方》黑龙江哈尔滨,一个烤地瓜摊卖削了皮的烤地瓜,摊主称,这样吃的时候方便干净,有点像地瓜干的感觉,十年如一日在这个地方卖,几乎都是老顾客,换地了怕别人找不到。大缸里一次能放八九十个地瓜,月收入1万多元。
他卖去皮烤地瓜10年,从来不换地方
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剧情:《太太乐系:牛鞭炖鸡公蛋,加牛蛋更补》湖北宜昌。牛鞭、牛蛋和鸡公蛋是常见大补食材,放在一起算是十全大补美食,俗称“太太乐火锅”。当地一家饭馆每天限量供应牛鞭炖鸡公蛋,牛鞭改好花刀飞水入锅炒制,加酱料焖熟。鸡公蛋和牛蛋煮熟,起锅前放入即可。
太太乐系:牛鞭炖鸡公蛋,加牛蛋更补
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剧情:《偷懒必看!15分钟就能做好的剁椒鸡蛋和蒜苔肉末,零厨艺也会》想偷懒的时候,就来做一碗拌饭吧!剁椒鸡蛋鲜香美味,蒜苔肉末开胃下饭。都是小白平时上班最喜欢吃的。重点是超简单!!就算是零厨艺也能轻松学会!
偷懒必看!15分钟就能做好的剁椒鸡蛋和蒜苔肉末,零厨艺也会
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剧情:《头茬草莓饱满香甜,30元/斤很抢手》云南丘北县,头茬草莓陆续成熟抢“鲜”上市,果形均匀,外观饱满亮丽,入口非常香甜。许多游客到草莓种植基地采摘,一饱口福。头茬草莓售价较贵,每斤约卖25元至30元。
头茬草莓饱满香甜,30元/斤很抢手
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剧情:《偷偷告诉你,给排骨做过SPA后的粉蒸排骨更好吃哦》不想点外卖怎么办?来亲手试做一下粉蒸排骨呢,给排骨做上一个全身按摩再尝一尝,丰盛又好吃哦~
偷偷告诉你,给排骨做过SPA后的粉蒸排骨更好吃哦
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剧情:《特别易上手的番茄牛尾汤,一道温暖炖品,适合冻的抖腿的日子》「番茄牛尾汤」这是一道温暖的炖品,特别适合冻的抖腿的日子,喜欢浓缩为酸甜稠的番茄,喜欢软烂糯的牛尾,喜欢长时间的慢炖,喜欢……
特别易上手的番茄牛尾汤,一道温暖炖品,适合冻的抖腿的日子
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剧情:《汤圆咋吃更有味道?陕西人方法好!》吃汤圆是中国很多地方的元宵食俗,传统芝麻、花生或红糖馅的汤圆稀松平常,如果想吃得特别一些,可别错过今天带来这道陕西镇坪特色的腊肉汤圆。
汤圆咋吃更有味道?陕西人方法好!
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剧情:《听说在日本,有无数人为一只面包而疯狂?》充分发酵的面团,裹紧香浓多汁的咖喱鸡块,烤完撕开的瞬间,汤汁喷涌而出,仿佛引爆了香气炸弹。当松软的面包拥抱热乎乎的咖喱,但愿温暖也拥抱了你。
听说在日本,有无数人为一只面包而疯狂?
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剧情:《天冷了,买只鸡做一盆热气腾腾的“火锅鸡”麻辣过瘾,真解馋》天冷了,买只鸡做一盆热气腾腾的“火锅鸡”麻辣过瘾,真解馋真过瘾
天冷了,买只鸡做一盆热气腾腾的“火锅鸡”麻辣过瘾,真解馋
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剧情:《她在小道里做洋芋片19年,辣味正宗》甘肃兰州,洋芋是西北的家常食材,洋芋片也是最简易的吃法。50岁的段君卖洋芋片小吃19年,她的店铺由民房改造而成,进店需经过一条一米宽的小道,所以叫“小道道洋芋片”。店虽小但味道不错,更有外地顾客闻名而来。
她在小道里做洋芋片19年,辣味正宗
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剧情:《摊摊面要味道好,灵魂辣椒油不能少》小面是重庆人离不开的美食之一,作为在川渝地区长大的湖北人,廖老板将自己对重庆的情怀化为这碗“摊摊面”:简单低调的做法,浇上灵魂辣椒油,你只要尝一口,就停不下筷子!
摊摊面要味道好,灵魂辣椒油不能少
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剧情:《他凌晨2点采购食材,打造超火爆烤肉》四川成都的孙鸿锐 ,是烹饪专业出身。之前他做过销售,开过公司。公司倒闭后,又做回了餐饮,加上吃又是他的爱好,于是他开了家石盘烤肉,每天凌晨2点就到批发市场选购最新鲜的食材。食客都赞不绝口,称想天天来吃。
他凌晨2点采购食材,打造超火爆烤肉
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剧情:《糖粉布里欧修:面包与蛋糕间的美味》每次做布里欧修,都被嘘:高热量。西方人常常糖油摄入过量,而国人对甜敏感,最应警惕的,恰是:盐
糖粉布里欧修:面包与蛋糕间的美味
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剧情:《她想念家乡美食,在成都开店卖卷粉》尛蕙是西昌人,如今在成都生活。她爱吃家乡小吃卷粉。这种小吃在成都比较少见,想吃得跑很远去买,于是她索性开店卖卷粉。蒸好的薄薄的米皮,卷上各种调料,吃起来Q弹爽口,有时候一天能卖出三四百份。
她想念家乡美食,在成都开店卖卷粉
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剧情:《摊个鸡蛋饼,配上擀面杖捣的肉松,早餐就卷起你全家老小的胃》一根擀面杖、一个碗,猪里脊和碗在碰撞中慢慢变细,越细越香,无添加易保存,百搭的肉松,捣一次,在未来的各种早餐里,你都可以轻松拥有。
摊个鸡蛋饼,配上擀面杖捣的肉松,早餐就卷起你全家老小的胃
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剧情:《秃女孩的选择!这家奶盖上还有芝麻》葡茶冬日新品【乌云白白】添加了养生的黑芝麻,更加适合女孩子!尤其是爱掉头发的女孩子。小甜品看起来也不错,小编尝完觉得味道也很赞哦
秃女孩的选择!这家奶盖上还有芝麻
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剧情:《糖醋锅巴辣味土豆,外焦里嫩满口香》贵州贵阳有一家锅巴土豆,以糖醋锅巴土豆为招牌,原料新鲜,锅巴酥脆,脆皮持久不会软塌。并且吃起来辣味适中,老少皆宜。一位小姑娘吃过一次之后,就成了忠实粉丝,还安利给了班上一大半的同学品尝。
糖醋锅巴辣味土豆,外焦里嫩满口香
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剧情:《她拜师成都老人,把手搓冰粉带广州》广东广州,小店老板拜师成都老奶奶,将手搓冰粉带到当地。老板说,手搓的口感比较糯香,原材料是从成都运来的,为适应广州“快节奏”,她用杯子装冰粉希望大家可以边走边喝。食客说,感觉手搓冰粉才是有灵魂的冰粉。
她拜师成都老人,把手搓冰粉带广州
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剧情:《糖焗大黄:烤制过程,可以看一小时》据说新鲜大黄糖焗后,会是粉红色的,而冷冻大黄糖焗后,它变成了“茄子”,明年再试!
糖焗大黄:烤制过程,可以看一小时
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剧情:《探访阿里产地仓:超高速水果分选,还可测试糖度》阿里昆明产地仓内的一条双通道分拣线,能检测出每一个水果的酸甜度、果面光洁度,果径精确到毫米,重量可精确到正负0.5克。该分拣线效率是工人的111倍,一天能分选100吨水果,而普通工人一天最多分拣450公斤。
探访阿里产地仓:超高速水果分选,还可测试糖度
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剧情:《她专为打工者开的饭堂:最低6元管饱》吉林长春,一家专门为环卫工人、外卖员、农民工等开的食堂。老板姜洪云知道劳动者的辛苦,不舍得花钱,所以小饭堂的饭菜非常实惠便宜,最低6元能吃饱,每天几十余款菜品。姜洪云说,宁可少挣点,也要让顾客吃饱。
她专为打工者开的饭堂:最低6元管饱
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剧情:《他觉蒜蓉太平常,做起“水果生蚝”》广西南宁,梁师傅已专做生蚝六年了。他说,因为觉得蒜蓉吃法太平常,所以研究“奇葩”吃法。他做出的水果系列有水蜜桃生蚝、芒果生蚝、百香果生蚝等。其中,百香果生蚝酸甜嫩滑,吸引不少女生前来品尝。
他觉蒜蓉太平常,做起“水果生蚝”
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剧情:《甜蜜年味!过小年,吃百年陈楼糖瓜》“年二十三,糖瓜粘”,在腊月二十三这天,民俗里有祭灶的传统,不可缺少的就是糖瓜。山东莱芜,陈楼糖瓜已有上百年历史。糖瓜传人陈寿祥说,最主要的原料是小米,经过熬煮等工序,制成糖浆,再用特制大锅炒制。
甜蜜年味!过小年,吃百年陈楼糖瓜
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剧情:《他做鸡腿饭10年,顾客小学追到大学》辽宁沈阳,张广野做招牌鸡腿饭已经10年了,刚开始的5年一直在街边做,冬天为了多卖一份,经常半夜才收摊,回家身体都冻僵了。五年前开了门店,现在来吃饭的大多是回头客,他说宁可一人品千次,不做千人尝一回。
他做鸡腿饭10年,顾客小学追到大学
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剧情:《他股票赔光后开西安最“背”麻花店》在西安有一个做麻花的小店,由于位置偏僻,被笑称西安最“背”的麻花店,老板买股票赔光后才开了这个店。他称,出远门的顾客会买些麻花带走吃防止水土不服,还有些顾客需要邮寄,邮费比麻花贵仍坚持要吃。
他股票赔光后开西安最“背”麻花店
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剧情:《他种的草莓卖60元一斤,夜摘更浪漫》河南郑州,31岁的毛志勇投资50万创业,成功种植了河南省首家高架立体无土栽培草莓。这种种植方式技术要求高,种出来的草莓品质好,卖60元钱一斤。他发现,夜晚打灯的大棚很浪漫,便开启了夜摘模式,随时可以摘。
他种的草莓卖60元一斤,夜摘更浪漫
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