天价草莓频出,日本大学设草莓专业
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剧情:《天价草莓频出,日本大学设草莓专业》近日,日本栃木县农业大学决定,于2021年4月开设一门全新的草莓专业,力求培养出种植草莓的高技术人才。据悉,草莓专业的开设在日本尚属首次。栃木县是日本草莓生产大县,连续51年稳居日本第一。
天价草莓频出,日本大学设草莓专业
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剧情:《团聚时当然要吃好兆头的花开富贵虾》过年团聚时当然要来道好兆头的花开富贵虾,味道好吃又撑面子,蒜香浓郁肉质鲜嫩,绝对香味扑鼻!吃下这道菜新的一年富贵满堂~
团聚时当然要吃好兆头的花开富贵虾
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剧情:《糖醋锅巴辣味土豆,外焦里嫩满口香》贵州贵阳有一家锅巴土豆,以糖醋锅巴土豆为招牌,原料新鲜,锅巴酥脆,脆皮持久不会软塌。并且吃起来辣味适中,老少皆宜。一位小姑娘吃过一次之后,就成了忠实粉丝,还安利给了班上一大半的同学品尝。
糖醋锅巴辣味土豆,外焦里嫩满口香
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剧情:《汤圆炸成面馍馍,外酥里嫩又糯又甜》四川成都李大姐摆摊卖小吃20余年,最初是在街上卖汤圆,自己将剩下的汤圆炸来吃。之后有人吃过炸的汤圆感觉味道还不错,就建议她卖这个东西。于是她就改良自制了炸汤圆馍馍,内馅由花生芝麻白糖揉在一起手工制成。
汤圆炸成面馍馍,外酥里嫩又糯又甜
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剧情:《他卖去皮烤地瓜10年,从来不换地方》黑龙江哈尔滨,一个烤地瓜摊卖削了皮的烤地瓜,摊主称,这样吃的时候方便干净,有点像地瓜干的感觉,十年如一日在这个地方卖,几乎都是老顾客,换地了怕别人找不到。大缸里一次能放八九十个地瓜,月收入1万多元。
他卖去皮烤地瓜10年,从来不换地方
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剧情:《他河北做福建小吃:想尝家乡的味道》河北保定。福建小伙吴志凡在此地开了一家福建小吃店。店里有海蛎饼、馄饨和莆田卤面,海蛎饼用时令蔬菜来做,馄饨也是用当地比较有特点的做法。他笑称,家乡人经常来吃,快成家乡人私人厨师了。
他河北做福建小吃:想尝家乡的味道
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剧情:《他做青椒焖腿骨,被食客称为骨头王》山西永济,湖南的周志华将老家的酱骨头改良升级成永济人喜爱的舌尖美味。由于炖煮时间长,骨髓也吸收了汤的味道成为了食客的最爱,他说有的食客记不住他们家的店名,但能记住这是骨头店,并被食客称为“骨头王”。
他做青椒焖腿骨,被食客称为骨头王
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剧情:《他冬日卖冰糖烤梨,供出两个大学生》山西太原,北方的冬天寒冷干燥,薛德胜瞅准了这个商机,研究出了冰糖烤梨。选取普通的雪花梨,去核加入冰糖、去核的红枣、银耳、甘草水,放入烤炉内烤制三四个小时即可。烤梨虽很普通,但清热止渴,很适合冬天饮用。
他冬日卖冰糖烤梨,供出两个大学生
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剧情:《甜蜜年味!过小年,吃百年陈楼糖瓜》“年二十三,糖瓜粘”,在腊月二十三这天,民俗里有祭灶的传统,不可缺少的就是糖瓜。山东莱芜,陈楼糖瓜已有上百年历史。糖瓜传人陈寿祥说,最主要的原料是小米,经过熬煮等工序,制成糖浆,再用特制大锅炒制。
甜蜜年味!过小年,吃百年陈楼糖瓜
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剧情:《太太乐系:牛鞭炖鸡公蛋,加牛蛋更补》湖北宜昌。牛鞭、牛蛋和鸡公蛋是常见大补食材,放在一起算是十全大补美食,俗称“太太乐火锅”。当地一家饭馆每天限量供应牛鞭炖鸡公蛋,牛鞭改好花刀飞水入锅炒制,加酱料焖熟。鸡公蛋和牛蛋煮熟,起锅前放入即可。
太太乐系:牛鞭炖鸡公蛋,加牛蛋更补
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剧情:《退休教师做2.2米"长龙"面塑迎2020》2020年1月11日,山西万荣的退休教师李引弟用一个多月时间做了一条长2.2米,宽56厘米的龙形面塑,她称这代表了即将到来的2020年和56个民族,表达自己对祖国的祝福。龙体分为陆海空三部分,分别展示了三军高科技武器。
退休教师做2.2米"长龙"面塑迎2020
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剧情:《甜而不腻的酱汁肉,入口即化!》酱汁肉是苏州地区传统名菜,说起它的特点,就是色泽红润鲜艳,上口酥润,香味浓郁,皮糯肉烂, 入口即化,肥而不腻…特色多到让人说着说着就馋了!
甜而不腻的酱汁肉,入口即化!
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剧情:《糖醋灯笼茄子,寓意步步高升》年菜系列之张灯结彩糖醋灯笼茄子步步高升盘,过年菜不可或缺的一道美食,糖醋灯笼茄子,寓意好做法也简单
糖醋灯笼茄子,寓意步步高升
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剧情:《他十三年如一日:做出最干净的羊杂》内蒙古乌兰察布,王师傅做羊杂碎已经13年了。选用的是内蒙古锡林格勒大草原饲养的羊,从小吃无污染牧草喝矿泉水,羊肉好吃羊杂也特别健康。羊杂碎的制作最重要的就是干净,有顾客吃了多年,三五天不吃就想。
他十三年如一日:做出最干净的羊杂
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剧情:《他三代祖传一锅老汤,卤出绝味猪蹄》山西永济,郑刚强卤出的肉在方圆百里出了名,他的卤肉之所以好吃,全靠爷爷和父亲传下的一锅卤汤。这锅卤汤传到他手上已有二十多年,每年进入腊月后,郑刚强特别忙,一个月内要加工六七吨卤肉,才能满足顾客需求。
他三代祖传一锅老汤,卤出绝味猪蹄
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剧情:《他做安心麻花21年,来的都是回头客》山西永济,一家农贸市场内,店主张师傅炸麻花已二十多年,他说,用农家酵子发面,用好油好面,只添加食用碱和盐,让顾客吃的香而且健康放心。“来我店里的都是回头客。生意最忙的时候,一天只能睡三四个小时。”
他做安心麻花21年,来的都是回头客
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剧情:《她想念家乡美食,在成都开店卖卷粉》尛蕙是西昌人,如今在成都生活。她爱吃家乡小吃卷粉。这种小吃在成都比较少见,想吃得跑很远去买,于是她索性开店卖卷粉。蒸好的薄薄的米皮,卷上各种调料,吃起来Q弹爽口,有时候一天能卖出三四百份。
她想念家乡美食,在成都开店卖卷粉
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剧情:《头茬草莓饱满香甜,30元/斤很抢手》云南丘北县,头茬草莓陆续成熟抢“鲜”上市,果形均匀,外观饱满亮丽,入口非常香甜。许多游客到草莓种植基地采摘,一饱口福。头茬草莓售价较贵,每斤约卖25元至30元。
头茬草莓饱满香甜,30元/斤很抢手
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剧情:《退伍小哥卖厚蛋烧:战友教的好手艺》长沙市长郡中学附近有一家专卖厚蛋烧的小店。厚蛋烧是日本玉子烧的改进品,相比玉子烧种类更多,口味也更丰富。店主张彭辉是一位退伍兵,从战友那里学到了做厚蛋烧的手艺,从而有了这家店。
退伍小哥卖厚蛋烧:战友教的好手艺
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剧情:《他把家乡风景收进餐厅:主打农家乐》江苏南京。邢必岭是高淳人,开餐厅已经13年了。餐厅装修参考高淳当地的特色风景,2400平方米的餐厅呈现出缩略版家乡,在这里最多可容纳500人同时就餐,菜品设计以农家乐为主,有120道高淳特色菜。
他把家乡风景收进餐厅:主打农家乐
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剧情:《提神清脑苦瓜串,年轻熬夜党"福利"》辽宁沈阳,一家烧烤店店主推出苦瓜串。他称,现在很多年轻人熬夜上火,特意为他们做出这道菜。原料是苦瓜、山楂卷、杏肉,抹上奶黄油和白砂糖烤制而成。他说苦瓜串降火、减油腻。食客称,口感清脆,特别提神清脑。
提神清脑苦瓜串,年轻熬夜党"福利"
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剧情:《他为女儿做早餐13年:想吃啥就做啥》2019年12月3日,辽宁沈阳。67岁的周先生曾是一名水电焊工,退休后的13年间,他每天为女儿做爱心早餐,把饭菜装进保温箱送到女儿家中。女儿称老爸的厨艺已经在朋友圈火了,都羡慕她有个神厨老爸,她也表示非常感恩。
他为女儿做早餐13年:想吃啥就做啥
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剧情:《铁锅炖煮生态鱼,骨汤打底美味健康》云南楚雄一家鱼庄,主推铁锅炖生态鱼。自家养殖的青鱼放入用骨头肉精心熬制的汤底中,配上枸杞、红枣、蘑菇等,炖煮20分钟即可。顾客称,吃起来味道好又健康。
铁锅炖煮生态鱼,骨汤打底美味健康
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剧情:《他自创生肉小炒,7旬老人飞千里打卡》陕西西安,用生肉做小炒他还是“首创”,马峰称因为之前店旁有卖生牛肉的,就买来尝试做了小炒,做出来的味道比平时更鲜嫩。在店里上了这道菜后,有很多同行模仿,但在味道上从未超越,还有7旬老人飞千里来打卡。
他自创生肉小炒,7旬老人飞千里打卡
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剧情:《甜糯香糖酥饺,老武汉人的情怀小吃》香糖酥饺是武汉的传统小吃,一个小摊位,每天能卖出上千份。原材料有糯米、芝麻、玉米粉、花生米、白糖等,味道又酥又甜口感很糯。酥饺绿色健康,老板经营了七八年口碑一直很好,吸引不少食客前来品尝。
甜糯香糖酥饺,老武汉人的情怀小吃
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剧情:《土豪走廊!挂了千斤香肠,成打卡地》四川成都,一条50多米的走廊上挂满了香肠腊肉,每天都有市民来参观,这也被称为“土豪走廊”。这些香肠腊肉都是一家川菜馆老板的,店主称长廊一次能挂一千多斤,很多香肠都被客人买走了,他们从冬天就开始等。
土豪走廊!挂了千斤香肠,成打卡地
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剧情:《他凌晨2点采购食材,打造超火爆烤肉》四川成都的孙鸿锐 ,是烹饪专业出身。之前他做过销售,开过公司。公司倒闭后,又做回了餐饮,加上吃又是他的爱好,于是他开了家石盘烤肉,每天凌晨2点就到批发市场选购最新鲜的食材。食客都赞不绝口,称想天天来吃。
他凌晨2点采购食材,打造超火爆烤肉
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剧情:《土家族风味油粑粑,圆满好看又好吃》湖南永顺县,油粑粑是土家族的特色美食。谭姨在集市上卖油粑粑有好几年了,为保证原材料米浆没有酸味,凌晨三四点钟就开始打米浆,等退浆后再在集市上现炸现卖。她做的油粑粑男女老少都喜欢。
土家族风味油粑粑,圆满好看又好吃
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剧情:《他股票赔光后开西安最“背”麻花店》在西安有一个做麻花的小店,由于位置偏僻,被笑称西安最“背”的麻花店,老板买股票赔光后才开了这个店。他称,出远门的顾客会买些麻花带走吃防止水土不服,还有些顾客需要邮寄,邮费比麻花贵仍坚持要吃。
他股票赔光后开西安最“背”麻花店
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剧情:《他做十多年传统爆米花:坚持传承》12月12日,北碚区,45岁的贾后奎打传统手艺“爆米花”已经10多年,男子说:打爆米花很脏、很累,现在没有年轻人学。自己执着学会打爆米花,是为了继承这一传统手艺不失传,让市民继续观赏这一稀奇的传统手艺。
他做十多年传统爆米花:坚持传承
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