新疆小村原始风味酸奶如何制成?养牛挤奶每一步都有诀窍
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剧情:《新疆小村原始风味酸奶如何制成?养牛挤奶每一步都有诀窍》新疆拜城县托万克布隆村,利用专项扶贫资金建成酸奶加工厂,村里的养牛户提供奶源,1头母牛每天产奶12公斤左右,1公斤新鲜牛奶做2碗酸奶。这里传承着传统的大碗酸奶手工制作过程,保持了新疆酸奶原始的味道。
新疆小村原始风味酸奶如何制成?养牛挤奶每一步都有诀窍
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剧情:《大红袍花椒煮进甜茶,香香甜甜还有点麻,温中暖胃有奇效!》大红袍花椒煮进甜茶,你试过吗?【花椒姜枣茶】简直是冬日里的杯中小暖阳!只用到三款常见食材,而且不用另外放糖也散发着天然甜美。
大红袍花椒煮进甜茶,香香甜甜还有点麻,温中暖胃有奇效!
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剧情:《一口一个小脑斧!虎年第一口甜品「萌虎挤挤雪媚娘」》「厨娘物语」有爱的生活美学一口一个小脑斧!虎年第一口甜品「萌虎挤挤雪媚娘」
一口一个小脑斧!虎年第一口甜品「萌虎挤挤雪媚娘」
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剧情:《拿着这份爱心大鸡排跟心爱的女神表白也太有排面了吧!》外脆里嫩、汁水四溢的爱心大鸡排,好吃到舌头打结!鸡排在手,快乐我有!
拿着这份爱心大鸡排跟心爱的女神表白也太有排面了吧!
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剧情:《小紫TV:抱子甘蓝怎么做才好吃?》小紫TV:盐烤抱子甘蓝 !集众多优点于一身的抱子甘蓝,到底该怎么吃?
小紫TV:抱子甘蓝怎么做才好吃?
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剧情:《功夫甲鱼煲:菜籽油爆炒高汤煲煮》江西南昌有一家“硬核”烧菜馆,招牌菜是功夫甲鱼煲。厨师介绍,店内选用的甲鱼个头通常在2-4斤,每只比人脸还要大;80度水温烫煮后,用菜籽油爆炒,加入秘制高汤酱料后大火煲煮15至20分钟,味道鲜美,肉质鲜嫩。
功夫甲鱼煲:菜籽油爆炒高汤煲煮
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剧情:《地狱厨魔疫情被困在家,在线秀厨艺竟被女儿疯狂嘲笑》“地狱厨魔”戈登·拉姆齐的爆脾气在全球可谓家喻户晓,万万没想到,因为英国疫情严重被困在家线上教做饭的戈登,却被女儿“嫌弃”厨艺没有妈妈好。网友点评:暴躁“厨魔”你也有今天!
地狱厨魔疫情被困在家,在线秀厨艺竟被女儿疯狂嘲笑
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剧情:《1分钟学会蓑衣黄瓜切法,一双筷子就搞定!》黄瓜是最具代表性的度暑食物,不管是凉拌还是搭配荤食,清脆美味之余还能解除油腻之感。今天这盘蓑衣黄瓜,好看又好吃,一双筷子就能搞定!
1分钟学会蓑衣黄瓜切法,一双筷子就搞定!
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剧情:《土生土长的广东人,应对湿气自有妙招,我的日常祛湿茶推荐》“寒不去,湿常在”老广们总有自成一派的祛湿小妙招一定要给大家介绍我的养生茶们祛湿茶、美白茶、补气益血茶
土生土长的广东人,应对湿气自有妙招,我的日常祛湿茶推荐
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剧情:《上饶姜宅红糖:18道工序古法熬制》江西上饶,姜宅村做红糖已有四百多年历史,村民们坚持古法用柴火熬制,历经9口锅、18道工序熬制的红糖,呈嫩黄而略带红色,纯洁无渣,味鲜甜而略带清香。姜宅红糖还远销加拿大、菲律宾等地。
上饶姜宅红糖:18道工序古法熬制
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剧情:《为什么日本人极少生吃三文鱼?》生吃这事,日本人不背锅~深爱国货的日本人瞧不起进口鱼肉,本土三文鱼又有寄生虫,根本瞧不上。直到1980年,日本才从挪威进口了第一条三文鱼,料理方法还是煎。随着冷藏技术进步,三文鱼才被成功捏到了醋饭上。
为什么日本人极少生吃三文鱼?
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剧情:《专卖猛料「现切猪杂粥」,华为人点忍得住啊!》凭一碗鲜甜地道的猪杂粥,实力俘获一众华为人的胃!猪杂粥不认准「洪记」,觅食菌都觉得你还不够懂吃!
专卖猛料「现切猪杂粥」,华为人点忍得住啊!
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剧情:《直播:一头牛取三两肉,极致潮汕火锅》庖丁解牛,一头牛的肉能入潮汕火锅的,只有11个部位,占比不到三成。吊龙肉汁饱满、嫩肉鲜甜回甘、三花腱爽脆弹牙,但最好的脖仁、五花趾至多三两。最讲究的火锅清汤底,85度水温,牛肉片三浸三出,烫出极致鲜嫩。
直播:一头牛取三两肉,极致潮汕火锅
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剧情:《教你做最适合冬天吃的萝卜炖羊肉》如果说冬天有味道的话,那么一定是羊肉味的。今天做的这道萝卜炖羊肉简直超简单了,煮到羊肉酥烂鲜香就可以上桌,怎么吃都不会腻
教你做最适合冬天吃的萝卜炖羊肉
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剧情:《米饭小丸子、米饭汉堡…1分钟学会米饭的隐藏吃法》大米版的“章鱼小丸子”、米饭汉堡、米锅巴、米饭可乐饼,原来米饭除了蒸炒煮,还有这么多神仙的升级吃法!并且做法超简单,快来试试吧~
米饭小丸子、米饭汉堡…1分钟学会米饭的隐藏吃法
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剧情:《最后的阳澄湖蟹农:湖中建小屋养蟹18年,终将还湖上岸》养蟹已有18年的陈卫弟,每天4、5点看着阳澄湖第一缕阳光,开始一天的忙碌。他习惯了湖上的生活,在湖中心建的木屋只放了一张简陋的小床。他感慨退养还湖后,渔民都要上岸,他们将是最后一代阳澄湖渔民了。
最后的阳澄湖蟹农:湖中建小屋养蟹18年,终将还湖上岸
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剧情:《花24小时,复刻宫廷名菜灯影牛肉,薄如宣纸又透光》伴随着灯光把肉片入口,纤薄的肉质在舌尖裂开,鲜香麻辣也一下晕染开。在回味里,又开始下一片的循环。
花24小时,复刻宫廷名菜灯影牛肉,薄如宣纸又透光
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剧情:《谁说减脂不能大口吃肉?这份无油蒸鸡腿不仅不会胖还越吃越瘦》谁说减脂不能大口吃肉?这份「无油蒸鸡腿」不仅不会胖还越吃越瘦哦!
谁说减脂不能大口吃肉?这份无油蒸鸡腿不仅不会胖还越吃越瘦
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剧情:《子承父业的肉串店,开了将近20年》延安西路955号的长发餐饮是一家开了20多年的肉串店,小店老板继承父业,延续了老一辈的风味,肉串鲜厚多汁,多年来吸引了无数回头客。
子承父业的肉串店,开了将近20年
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剧情:《炒菱角根吃过吗?简单经典的下饭菜》菱角好吃,菱角根茎同样可以食用。如今菱角根茎在湖里是一种特别难找的菜,含有多种维生素,湖北监利人基本上都吃过炒菱角根。菱角根清洗切段和胡萝卜清炒,美味营养又下饭,是每个监利人记忆中的味道。
炒菱角根吃过吗?简单经典的下饭菜
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剧情:《用一锅老汤做一碗面,传承20年不变》甘肃兰州,任纪平在2000开了一家老汤面馆,专心只做一碗面,20年间味道不变。一桶老汤是他面馆的灵魂,纯手工拉制的扯面配上炒制的菜卤和卤肉,再浇上一勺老汤,味道妙极了。许多人不惜驱车专门来吃老汤面。
用一锅老汤做一碗面,传承20年不变
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剧情:《烤芝士蛋糕,爆浆又流心,你顶得住吗?》烤到漆黑的外壳,焦而不苦,反而赋予了蛋糕浓浓的焦糖香气。 切开一看,内里嫩嫩的,如同布丁一般,甚至还会流心。
烤芝士蛋糕,爆浆又流心,你顶得住吗?
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剧情:《下岗工人卖手工锅盔20年,曾收10个徒弟,歇业时顾客四处找她》四川内江隆昌市,60岁的阿姨坚持纯手工制做锅盔二十多年。她曾在新疆做包子馒头,下岗后做手工锅盔,她家锅盔香酥可口、味香料足,有白糖、芽菜、糯米、豆沙、肉松等口味。她说自己曾两年没干,顾客都在寻找她。
下岗工人卖手工锅盔20年,曾收10个徒弟,歇业时顾客四处找她
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剧情:《男子用10种香料腌制盐皮蛋,高温制作糯香杀菌》安徽临泉,牛彦伟将10余种香料加工粉碎后倒入腌制鸭蛋的缸内,再经过两次高温杀菌,做成了风味独特的盐皮蛋。牛彦伟称:普通皮蛋都是不杀菌的,吃起来口感涩涩的,而他做的这种皮蛋是杀菌过的,吃起来蛋黄糯香不咸。
男子用10种香料腌制盐皮蛋,高温制作糯香杀菌
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剧情:《炎热厌食症?猪蹄凉面做成清爽酸辣味,好吃到让你停不下来!》炎热到毫无食欲时,还有比一道凉拌酸辣猪蹄和一份酸辣凉面更开胃的吗?有的话一定是再配上一杯冰镇西瓜汁,在猪蹄里额外加入了新鲜柠檬汁,更加清爽!
炎热厌食症?猪蹄凉面做成清爽酸辣味,好吃到让你停不下来!
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剧情:《最走心小吃!辣椒面由70种辣椒制成》成都的唐彩彩因为不喜欢上班环境,辞职后开了一家油炸铺。店里的食物分两种吃法,拌着吃和干蘸吃。唐彩彩称,店里的辣椒面由不下70种辣椒混合制成,为试辣椒面,自己尝辣椒尝到嘴角起泡喉咙发炎。
最走心小吃!辣椒面由70种辣椒制成
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剧情:《我把春天吃进嘴里啦!做了四款网红青团,糯叽叽的好满足~》我把春天吃进嘴里啦!一口气做了「四款网红青团」,糯叽叽的好满足~
我把春天吃进嘴里啦!做了四款网红青团,糯叽叽的好满足~
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剧情:《武汉第一家油饼包烧麦,武汉人从小吃到大的味道》武汉第一家油饼包烧麦,把油饼和烧麦这两者融为一体,通过传统秘制配方,根据现代年轻人的口味来进行调制。由发酵粉配制的面粉,油饼不起泡且口感好,烧麦也是纯手工制作,广受好评。
武汉第一家油饼包烧麦,武汉人从小吃到大的味道
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剧情:《中国最仙小镇,梅雨季整夜不睡觉:都是被杨梅召唤》仙居,一个传说中住着神仙的浙南小城。6月下旬,仙居人仿佛被杨梅召唤,深夜里满山星星点点,只为那一点甜。据当地人介绍,仙居共有10万梅农、50多个杨梅村,2020年仙居杨梅种植面积共13.8万亩,产量近10万吨。
中国最仙小镇,梅雨季整夜不睡觉:都是被杨梅召唤
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剧情:《柚子黑醋炒鸡,酸酸甜甜超级开胃!》鲜嫩的鸡腿肉再搭配意大利黑醋独有的香气,好吃到舔盘子。。。。
柚子黑醋炒鸡,酸酸甜甜超级开胃!
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