煎个鸡蛋而已，有必要这么做作吗？（舒芙蕾欧姆蛋）
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功夫甲鱼煲：菜籽油爆炒高汤煲煮
- 时间：
- 2020-01-13-11:07:45
- 年份：
- 未知
- 类型：
- 美食
- 地区：
- 语言：
- 剧情：
- 江西南昌有一家“硬核”烧菜馆，招牌菜是功夫甲鱼煲。厨师介绍，店内选用的甲鱼个头通常在2-4斤，每只比人脸还要大；80度水温烫煮后，用菜籽油爆炒，加入秘制高汤酱料后大火煲煮15至20分钟，味道鲜美，肉质鲜嫩。【详细】
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剧情简介
江西南昌有一家“硬核”烧菜馆，招牌菜是功夫甲鱼煲。厨师介绍，店内选用的甲鱼个头通常在2-4斤，每只比人脸还要大；80度水温烫煮后，用菜籽油爆炒，加入秘制高汤酱料后大火煲煮15至20分钟，味道鲜美，肉质鲜嫩。