油炸鸡翅不油腻,这种做法好神奇!
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剧情:《油炸鸡翅不油腻,这种做法好神奇!》自爆鸡??是纸包鸡!今天李强老师教大家用包春卷的方式包鸡翅,简单操作就可以达到鲜嫩爆汁。
油炸鸡翅不油腻,这种做法好神奇!
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剧情:《吆喝姐来咯!1米4大锅做老兰州烩菜》甘肃兰州某夜市摊前,每天都可以听到金帅的吆喝声。金帅说,姥姥、姥爷是老兰州人,小时候总是吃他们做的烩菜。如今,她用1米4的大锅将11种食材汇合到一起,制作老兰州烩菜,每锅能制作500碗,每天只卖2大锅。
吆喝姐来咯!1米4大锅做老兰州烩菜
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剧情:《有了这些美食,东北天再冷也要出门》吉林吉林市。许多人都觉得东北的冬天很冷,而且冷到没有人愿意出门。但是在东北城市的街头,经常有人卖许多特色小零食,冰糖葫芦、冻柿子、糖炒栗子、灶糖。再冷的天吃上一口,顿时暖暖乎乎。
有了这些美食,东北天再冷也要出门
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剧情:《原来物资匮乏时代,吃肉更精彩!》我们今天就吃五花肉!除了经典的红烧吃法,今天再分享给大家一道老菜炒盐肉。
原来物资匮乏时代,吃肉更精彩!
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剧情:《又嫩又脆!鲜味足足的蔬菜鸡肉丸!》陛下开饭了:原来鸡胸肉做的丸子也可以这么好吃,以后再也不用花多多的钱买贵贵的猪肉牛肉做了~
又嫩又脆!鲜味足足的蔬菜鸡肉丸!
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剧情:《一碗叻沙下肚,神经末梢都是暖的》自从在新加坡吃过超正点的叻沙,就时不时会想念。尤其是冬天,更加一发不可收拾。一碗叻沙下肚,神经末梢都是暖的,不信你就试试呗。
一碗叻沙下肚,神经末梢都是暖的
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剧情:《羊蝎子50多块钱就可以在家做一大锅》冬天一定要吃的羊蝎子,50多块钱就可以在家做一大锅,吃得好过瘾。
羊蝎子50多块钱就可以在家做一大锅
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剧情:《云南32年老店,卷粉配米线酸辣过瘾》云南开远,小卷粉米线店是一家经营了32年的老店,店主始终坚持传统做法,只为让食客与老味道相守。卷粉软糯可口,皮薄、个小、口感软嫩,色泽透亮,如白玉包碧珠,吃时可配上酸辣可口的蘸料,米线吃起来酸辣地道。
云南32年老店,卷粉配米线酸辣过瘾
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剧情:《玉米粉爽滑柔韧,制作全靠百年木瓢》贵州玉屏一村民介绍,玉米粉是侗族聚居区的传统美食,口感柔韧,色泽明亮,入口爽滑,常用来烫火锅。其制作离不开一把百年木瓢。村民称,他们曾试过做新木瓢,但因不知百年木瓢的材质和做工,所以做出的瓢无法使用。
玉米粉爽滑柔韧,制作全靠百年木瓢
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剧情:《永定红柿饼:当地过年常备点心》福建龙岩的永定红柿为国家农产品地理标志保护产品,每当收获时节,经过削皮、晾晒、发酵等环节,陈老伯一年要晒四五万斤柿子,“晚上晒露水,白天晒太阳”。当地人也会购买柿饼作为冬藏食品,过年时当点心配茶喝。
永定红柿饼:当地过年常备点心
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剧情:《有颜有料的日式茶碗蒸,美味蒸出来》日式料理店最受欢迎的菜,茶碗蒸必会上榜。精致又不失风味,其实做法很简单,在家就能做。如果宴客时做上这么一份,颇能体现主人的心灵手巧哦。
有颜有料的日式茶碗蒸,美味蒸出来
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剧情:《一家三代37年只做牛肉面:甜中带辣》湖北武汉。李洪山一家三代人坚守的顶好牛肉面37年不断改良,保持着超高水准。老人还订下店规:不开分店、不加品种、不换供货商。他家的牛肉面汤头浓香,大块牛肉煨得烂,辣中带甜,面条爽滑劲道,招来许多回头客。
一家三代37年只做牛肉面:甜中带辣
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剧情:《一周七款不重样的养生甜粥》「厨娘物语」谁说总喝粥很单调?一周七款不重样的养生粥,安排一下!
一周七款不重样的养生甜粥
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剧情:《鸭腿才6块多,这样烧,好吃又下饭》超市里2个鸭腿才卖6块多,买回家按方子这样烧,咸香好吃又下饭!
鸭腿才6块多,这样烧,好吃又下饭
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剧情:《一览轿顶驴肉制作全过程:绿色喂养》辽宁营口,一家驴肉店的老板说,他们店的驴吃的草料都是稻草、玉米、豆饼等,不吃精料。驴肉经过滚揉、浸泡、热水焯、老汤煮四道工序后当天售卖,一天卖100斤左右,每斤卖98元。
一览轿顶驴肉制作全过程:绿色喂养
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剧情:《一顿吃6个!岳母做包子拴住女婿胃》山东威海,张文红老家在河北沧州,定居威海已经20年了。她经常在家做河北美食羊肉包子,做好会给邻居吃,邻居们都觉得特别好吃。张文红的女婿更是爱吃羊肉包子,手掌大的包子一顿可以吃五六个。
一顿吃6个!岳母做包子拴住女婿胃
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剧情:《柚子长成"金元宝",一对卖128元》江西上饶,果商李卫平用模具让柚子长成金元宝状,卖128元一对,今年更是用模具套了2万多个元宝柚。李卫平表示,元宝柚除了可以吃,还可以作为祈福的一个摆件,供不应求,年销售额能达100多万。
柚子长成"金元宝",一对卖128元
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剧情:《一味神秘食材,泡菜饼立刻有了灵魂》小紫TV:韩式泡菜饼。加上一味神秘食材,让泡菜饼立刻拥有灵魂。
一味神秘食材,泡菜饼立刻有了灵魂
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剧情:《用面做成的寿阳油柿子,供奉老寿星》山西寿阳,油柿子是当地独特风味小吃,传说“老寿星”诞生于此,从小嗜柿,后来寿阳成为高寒地带,寿阳百姓没有柿子供奉“老寿星”,便用红糖稀把面和起来,捏成柿状,用油炸熟,供献“老寿星”,现在作糕点食用。
用面做成的寿阳油柿子,供奉老寿星
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剧情:《用糊辣椒烤的豆腐,焦香丝滑入味》老家炒糊辣椒的方法做了豆腐烤料,糊辣椒香到什么程度?你这个时候正在咽口水,那正好,这个豆腐丝滑入味,带着糊辣椒焦香,根本找不到任何拒绝的理由
用糊辣椒烤的豆腐,焦香丝滑入味
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剧情:《腰花最鲜嫩的做法,油泼即美味!》湖北武汉。饭店土家印象的菜品油泼腰花以细嫩美味等特点深受顾客欢迎。据张永正大厨介绍,做好这道菜的关键在于腰花的处理,汆制的时候要把握好时间,烫熟即可,切不可烫老了。最后,加入韭菜末,淋入热油即成。
腰花最鲜嫩的做法,油泼即美味!
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剧情:《云南百亩冬桃上市,个大汁多味超甜》眼下正是冬桃上市的季节,云南施甸县百亩鲜嫩、脆甜冬桃也到了采摘上市的时机,果农们在自家果园尽享丰收的喜悦。鲜红、个大的冬桃一上市就受到广大消费者的青睐,同时也给当地桃农带来了不错的收入。
云南百亩冬桃上市,个大汁多味超甜
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剧情:《羊肉馆不外传的羊汤做法》“北风起,羊肉香”,自古以来,羊肉在中国人心中一直是温热补品,也是常州人喜爱的“寻常味”。郑陆羊汤选材于本地的山羊,熬制高汤,鲜而不膻。
羊肉馆不外传的羊汤做法
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剧情:《一道菜一招武功,这里吃饭叫"练功"》山东济南,一家武侠网红餐厅,吸引大批游客前来“逛吃”。餐厅每一桌后都贴了某一门派的镖旗:逍遥派、丐帮、五毒教……庄主称,每一面镖旗都代表着一个故事,都是一种文化的传承,通过这个店让更多人了解武侠文化。
一道菜一招武功,这里吃饭叫"练功"
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剧情:《硬核卤菜!摆公厕对面,顾客排队买》安徽安庆。一个摆在公厕对面且很普通的卤菜摊,每天生意都非常好,顾客经常是排队前来购买。摊主吴老板介绍,他在这里摆摊已经31年了,一直采用传统的方法做卤菜。虽然在厕所对面但并未受影响,生意还算不错。
硬核卤菜!摆公厕对面,顾客排队买
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剧情:《银芽炒肉末这么炒清油解腻就是香!》今天教大家做一道银芽炒肉末,鲜香可口的肉末配上脆爽宜人的黄豆芽,滋味朴素又美妙。而且做法简单,分分钟就能上桌,你还在等什么?
银芽炒肉末这么炒清油解腻就是香!
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剧情:《一吮就脱骨!香辣又下饭的虎皮鸡爪》#陛下开饭了# 虎皮鸡爪:香香辣辣,越吃越上瘾,能当零嘴又能下饭的鸡爪子~无敌香无敌嫩的哦~
一吮就脱骨!香辣又下饭的虎皮鸡爪
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