用鸡蛋做“口罩”为武汉加油
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剧情:《用鸡蛋做“口罩”为武汉加油》用鸡蛋做“口罩”为武汉加油,宅在家里各种各样花式做饭,大家觉得谁做的最好呢?
用鸡蛋做“口罩”为武汉加油
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剧情:《摇“葫芦”糙米糖,小时候的味道》炸糙米,扬州人常常作为小吃或者夜宵。在江苏扬州高邮市区,58岁的印大姐推着炸糙米的行头,走街串巷。随着“嘭”地一声,铁锅里的糙米悉数冲入编织袋,糙米的阵阵香气顿时扑鼻而至,米香四溢。
摇“葫芦”糙米糖,小时候的味道
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剧情:《游客排队也要买的红豆酥:甜而不腻》在武汉市武昌区粮道街办事处有一家泰国红豆酥,店铺开了十年的时间,每年旅游旺季的时候门前都排满了人。他们家的红豆酥全程纯手工擀匀,红豆分两次加,撒上鸡蛋液,擦上酥油,烘烤之后吃起来甜而不腻。
游客排队也要买的红豆酥:甜而不腻
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剧情:《以假乱真的素香熏鸭》两张薄薄豆腐衣层叠,裹出以假乱真的素香熏鸭。酱料味浓不腻,熏过后豆腐衣完全吸收了味道,口感一级棒!
以假乱真的素香熏鸭
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剧情:《一道汁亮油香的葱油鸡》只需简单几步,就能做出一道汁亮油香的葱油鸡!葱香四溢,鸡肉每一口都滑溜顺口,毫无阻力!保管让你食欲大开!赶紧约上全家老少组团开桌吧~
一道汁亮油香的葱油鸡
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剧情:《云南砚山牛汤锅,细火慢炖醇厚鲜美》云南砚山县一家牛汤锅,将牛骨和肥瘦相间的牛肉大火煮开,再转小火慢炖六七个小时,加入草果、八角等佐料,汤汁醇厚。店里的蘸水包括花生酱、辣酱、面酱、辣椒面等,鲜香麻辣,色香味俱全。
云南砚山牛汤锅,细火慢炖醇厚鲜美
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剧情:《用咖啡烧鸡腿,这又是什么黑暗料理》用咖啡来烧鸡腿,到底是不是黑暗料理呢?只有自己试了才知道哦!
用咖啡烧鸡腿,这又是什么黑暗料理
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剧情:《寓意美好吉祥羊头,精选藏系羊头肉》青海海西州天峻县有一道美食叫吉祥羊头,选用当地最好的藏系羊肉,根据客人的需求或后腿肉或羊头肉。来自重庆的小伙张明建已经从事厨师行业二十多年了,吉祥羊头寓意美好,他希望吃到这道菜的客人都吉祥幸福。
寓意美好吉祥羊头,精选藏系羊头肉
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剧情:《用饺子皮就能出来的家常酱香饼》今天就用饺子皮来做酱香饼吧,酱汁浓郁,层层酥脆,咬一口满嘴都能留香,学会以后就不用再出去买啦~
用饺子皮就能出来的家常酱香饼
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剧情:《一分钟GET花开富贵酥》新年好吖,送大家一束可以吃的玫瑰花。祝大家花开富贵,心想事成!
一分钟GET花开富贵酥
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剧情:《夜市老字号,太爷爷那辈就炸元宵》辽宁沈阳,老杨一家3口每天在夜市摆摊卖炸元宵。老杨家的祖传手艺已有80多年的历史了,从老杨的太爷爷开始就在马路边卖炸元宵了,每天都有六七百人来购买,面粉一天用300斤。如果是下雨天,顾客就直接去他们家里买。
夜市老字号,太爷爷那辈就炸元宵
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剧情:《印度脆爆球,酥脆美味一口爆汁》成都一家印度脆爆球,将葡萄干、洋葱、玛莎拉酱、酸奶等装入炸过的球片中,一口一个,酥脆美味。玛莎拉酱带酸,极具印度风味;酸奶甜甜的,很适合小孩。老板称,自己是因为喜欢印度电影中的美食,所以做这款小吃。
印度脆爆球,酥脆美味一口爆汁
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剧情:《彝族最高宴客礼仪!开胃美食猪肝生》云南楚雄,肝生美食滋补壮阳且开胃,很受彝族人的喜欢。将炭烤的精瘦肉和新鲜的猪肝在12小时以内剁碎,加上24种调料,将两者和在一起,就做成了肝生。由于这道菜耗时且工序多,因此只在逢年过节时做来招待贵客。
彝族最高宴客礼仪!开胃美食猪肝生
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剧情:《云南砚山土罐腐乳,麻辣爽口超过瘾》云南砚山县,过年前几乎家家户户都要做本地土罐腐乳。其制作是将晾干的臭豆腐用酒、辣椒、花椒等调料腌制,装进土坛存放。做好的土罐腐乳麻辣爽口, 让人一尝难忘。
云南砚山土罐腐乳,麻辣爽口超过瘾
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剧情:《圆子香糯不腻,贵州黎平人过年必吃》圆子象征团团圆圆、财源滚滚、事事圆满,是贵州黎平人过年的必备菜肴。制作食材包括炒米、猪肉,鸡蛋、香料、食盐等。所有食材拌匀捏成团,入锅蒸8到10分钟即可使用。这样做出来的圆子好看好吃,大人小孩都喜欢。
圆子香糯不腻,贵州黎平人过年必吃
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剧情:《云南施甸年味粑粑丝,鸡汤腊味融1碗》云南施甸人的记忆里,年味粑粑丝一直霸占着年夜饭到正月十五的餐桌。其制作需要经过淘米、焯水、过滤,蒸煮、舂捣、捏制、切丝等环节,最后配上腊味、时蔬、葱姜蒜末,舀上土鸡汤,香气扑鼻。
云南施甸年味粑粑丝,鸡汤腊味融1碗
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剧情:《云南昭通年味菜,"硬核"美味隔屏馋》云南昭通菜是“滇菜”的重要组成部分。昭通的年味菜种类繁多,鸡鸭鱼肉虾齐全,清淡重口都有,绝对让人大饱口福。
云南昭通年味菜,"硬核"美味隔屏馋
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剧情:《渝北杨超越开店做美蛙,划拳还送酒》外貌神似“杨超越”的夏丽是重庆渝北一家美蛙罗非鱼的店主,不仅出得厅堂下得厨房,煮的一手好菜又会划拳。还能现场用菜单开酒瓶,貌美又外向的她吸引了很多男性顾客慕名而来。
渝北杨超越开店做美蛙,划拳还送酒
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剧情:《因洪水亏10万,他坚持种出最甜草莓》浙江的张大哥2009年从建德来到嘉兴种植草莓,目前规模已达到20多亩。曾有一场洪水将张大哥辛苦种植的草莓毁于一旦,损失了10多万元。但张大哥没有灰心,继续种植草莓,他的草莓甜脆可口,常有吃货慕名前来。
因洪水亏10万,他坚持种出最甜草莓
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剧情:《一只帝王蟹,被我做成了5道硬菜!》【新年菜单:帝王蟹五吃】辣炒蟹关节+鲜虾蟹腿粥+蒜蓉蒸蟹身+芝士焗蟹腿+蟹黄鸡蛋羹。满满一桌太过瘾了,祝大家新年快乐!
一只帝王蟹,被我做成了5道硬菜!
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剧情:《一道能100\%现学现卖的解腻大菜!》上海人年夜饭的标配是“八冷盆八热炒”,冷菜里头一定会有四喜烤麸,还有一道就是今天的糖醋银丝芥菜,作为春节期间时令蔬菜,酸酸甜甜,开胃又解腻!
一道能100\%现学现卖的解腻大菜!
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剧情:《有种早餐叫妈糊,地锅烧出的才正宗》妈糊,是河南周口鹿邑县独有的特色美食。笪国杰作为笪记妈糊第八代传人,自幼便在父亲身边打下手,已经做了几十年了。对当地人来说,早餐喝妈糊是一种他们独有的习惯,其色白如乳,细腻而无渣,滑润如脂,故名妈糊。
有种早餐叫妈糊,地锅烧出的才正宗
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剧情:《永年酥鱼:连骨头都酥到可以吃的鱼》河北邯郸,一家饭店在房顶晾晒做酥鱼用的鱼,场面非常壮观。永年酥鱼是河北邯郸的小吃之一,属于冀菜系,做法是把鱼洗净晾干后油炸,然后放入砂锅里加入调料,慢炖上几个小时就可以出锅了。
永年酥鱼:连骨头都酥到可以吃的鱼
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剧情:《一头猪上就一块?食客跨城只为它》辽宁沈阳,做餐饮10多年的李佳鹏开了一家烧烤店,他家的特色是烤金钱骨,据他说金钱骨在猪身上只有一块,烤制之后口感香辣软脆,非常好吃。因为独特的味道使得食客即使穿越一座城也要来吃。
一头猪上就一块?食客跨城只为它
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剧情:《油豆腐皮包肉馅,九屋圆子寓意团圆》广西桂林,九屋圆子寓意团团圆圆,是当地逢年过节必上的一道菜。与其他地方不同的是,九屋圆子呈三角形,当地土猪肉加入香菇、冬笋等手工剁碎后,再用油豆腐皮包裹成形,蒸熟食用或涮火锅都很鲜美。
油豆腐皮包肉馅,九屋圆子寓意团圆
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剧情:《有机豆米扒泥鳅:豆香入味色泽金黄》中国人吃泥鳅方法很多,但和豆米组合却是头一次见。湖北武汉大厨徐德志推出的有机豆米扒泥鳅别具特色。泥鳅先在锅内煎好,下入生姜、蒜子,加入清水煮制后放入有机豆米再煮,直到把有机豆米的豆香味煮到泥鳅里为止。
有机豆米扒泥鳅:豆香入味色泽金黄
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剧情:《一把豆子一碗米,竟是美丽秘方?》你听过黑米减肥法吗?如果将黑米煮成粥,配上小咸菜,就是一顿美美的减肥餐呢。而且因为粥中还含有大量的水分,即使多吃点也不会摄入过多的热量。
一把豆子一碗米,竟是美丽秘方?
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剧情:《有年味的一天,从逛市场扫年货开始》小年夜,有一种幸福叫回家吃饭。今年盘他,你可以下厨陪伴家人吃年夜饭了!
有年味的一天,从逛市场扫年货开始
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剧情:《腌肉竟能生着吃!酸辣过瘾一口爽爆》说起腌制品,大家马上就会想到腊肉、酸菜,但你肯定没听说过,在云南新平县,这里的花腰傣人将生肉拿来腌着吃,酸辣可口,色味俱佳。生腌肉更是花腰傣人一代代的传承,从拿手菜变成招牌菜,让外地食客都赞不绝口。
腌肉竟能生着吃!酸辣过瘾一口爽爆
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剧情:《一摸就知口味!6大学生创"盲人饼干"》重庆北碚。西南大学食品科学学院的同学们研发了一款“盲人饼干”,它有两个特别之处:盲文印刻系统和语音播报系统,通过这些盲人可以获得饼干的种类和保质期等信息。每块饼干上还用盲文刻着口味。
一摸就知口味!6大学生创"盲人饼干"
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