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先卤后蒸9小时,猪肘子也能入口即化

先卤后蒸9小时,猪肘子也能入口即化

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󰃖主演:
  
󰃡时间:
2020-01-23-14:10:02
󰁣年份:
未知
󰃡类型:
美食
󰃍地区:
󰃋语言:
󰄭导演:
  
󰆘剧情:
任婆肘子是石首地方名菜,入选国家级地方美食,是荆州的非遗美食。它的制作非常讲究:选用猪大腿,去骨后焯水,后入卤水锅中卤制1小时。捞出来改刀放入蒸碗中蒸制。6个小时后放上盐菜继续蒸制,再2小时出锅。【详细】
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    剧情简介 
    任婆肘子是石首地方名菜,入选国家级地方美食,是荆州的非遗美食。它的制作非常讲究:选用猪大腿,去骨后焯水,后入卤水锅中卤制1小时。捞出来改刀放入蒸碗中蒸制。6个小时后放上盐菜继续蒸制,再2小时出锅。