煎个鸡蛋而已，有必要这么做作吗？（舒芙蕾欧姆蛋）
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直播:北京涮羊肉,铜炉炭火"老三样"
- 时间：
- 2020-01-13-11:08:29
- 年份：
- 未知
- 类型：
- 美食
- 地区：
- 语言：
- 剧情：
- 炭火铜锅才配“涮”，炭火温度高，铜锅导热快。清水锅底才不破坏羊肉的鲜。羊肉分23个部位切，涮肉下锅先肥后瘦，3、4秒捞起，锁水嫩、出香味。辅菜只有白菜、豆腐、粉丝“老三样”才吸鲜味。最配的蘸料？麻酱！【详细】
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剧情简介
炭火铜锅才配“涮”，炭火温度高，铜锅导热快。清水锅底才不破坏羊肉的鲜。羊肉分23个部位切，涮肉下锅先肥后瘦，3、4秒捞起，锁水嫩、出香味。辅菜只有白菜、豆腐、粉丝“老三样”才吸鲜味。最配的蘸料？麻酱！