卤香四溢!诏安人最爱的美食卤肉饭
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剧情:《卤香四溢!诏安人最爱的美食卤肉饭》福建诏安卤肉饭是当地最接地气的平民美食,所卤制的食材有五花肉、猪头肉、猪小肠等,包罗万象。老板朱碧峰经营卤肉饭店铺已有20年,他说所有食材坚持当天新鲜采购,“没有隔夜的”,让更多人吃到正宗的肉饭的口味。
卤香四溢!诏安人最爱的美食卤肉饭
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剧情:《老店芋儿鸡太巴适,食客打包带外省》成都一家老店卖芋儿鸡,现点现做,汤底由几十种香料炒制而成,不含添加剂。老板称,有外地顾客特地跑来吃,也有人专门打包带去外省解馋。一位食客说,这家芋儿鸡口感纯正,入口软糯很好吃。
老店芋儿鸡太巴适,食客打包带外省
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剧情:《零失败的万能卤味配方!做一顿吃3天,香到骨头里的卤鸭货》夏天最不能少的就是卤味~有了这个万能的百搭卤汁,只要把想吃的食材放进去煮就行啦。做完的卤鸭货吸饱了所有精华,香味渗进骨头里,做一锅吃好几天!
零失败的万能卤味配方!做一顿吃3天,香到骨头里的卤鸭货
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剧情:《懒龙,南方人绝对没尝过的北方硬核主食》欢迎来到郭队的美食厨房,今天的主角就是硬核北方主食懒龙,它被戏称为“荤花卷”,却比花卷更有“味道”。跟着郭队学起来吧!
懒龙,南方人绝对没尝过的北方硬核主食
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剧情:《旅行邂逅牧民,她把蒙古烤羊带回渝》李小梅和家人的一次川西旅游行中,见到成群牛羊在公路穿行,游牧民天黑时搭起蒙古包,升起篝火的情景一直浮现在她的眼前。由此把蒙古包搬回了重庆。她家的食材真材实料,做法非常地道,吃饱喝足还能参加篝火晚会。
旅行邂逅牧民,她把蒙古烤羊带回渝
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剧情:《兰州首辆拉面车,车开到哪饭做到哪》甘肃兰州,一辆兰州牛肉拉面车走红,可以走到哪儿饭做到哪儿。拉面流动车负责人王亚彬称,这样既方便推广兰州拉面,又可以省去布展的麻烦,把牛肉面后堂搬到路上,用一辆车开过去就可以直接做饭,实用方便,很新颖。
兰州首辆拉面车,车开到哪饭做到哪
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剧情:《螺蛳粉还能炒着吃?老配方新味道!》大多数人只吃过煮螺蛳粉和干捞螺蛳粉,却没曾想过炒螺蛳粉。长沙的这家螺蛳粉店由柳州人经营,通过一碗炒螺蛳粉成功抓住了河西大学城学生的味蕾。店主还会通过定期查看墙上便利贴留言的方式,对菜品加以改进。
螺蛳粉还能炒着吃?老配方新味道!
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剧情:《六鳌居民口中提到的憨憨的傻傻的究竟是啥好吃的》《下饭菜》街头调研:六鳌居民口中提到的憨憨的傻傻的究竟是啥好吃的。
六鳌居民口中提到的憨憨的傻傻的究竟是啥好吃的
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剧情:《老板娘的感恩!一道菜为夜班司机保留了14年:“的哥一品炖”》河北秦皇岛,一家饭店有一道菜叫“的哥一品炖”,里面有红烧肉、丸子、冻豆腐,满满一大盆,4个人只需要30块钱就可以吃饱。老板娘说,自己这家店当初是出租车司机捧起来的,十几年下来即使赔钱也没有涨价。
老板娘的感恩!一道菜为夜班司机保留了14年:“的哥一品炖”
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剧情:《来自两广地区的清新淡雅年货:小食佳选,色香味俱全!》熟知广东好甜广西好酸,相较其他地区咸辣口味,两广地区的年货清新美味两不误,广东传统贺年小吃冬果,形似寿桃却不常听说的红桃粿,色泽红亮的东莞腊肠,看起来酸但香甜的皇帝橘,脆、糯、劲、酥,满足味蕾体验!
来自两广地区的清新淡雅年货:小食佳选,色香味俱全!
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剧情:《鲤鱼:大国渔业系列科普—3000年前老祖宗吃的鱼,好吃没话说》有一种鱼,北方人觉得它非常美味,南方人却不明白这鱼哪里好吃,它就是鲤鱼。鲤鱼有两撇小胡子,像青草鲢鳙四大家鱼,其实都是鲤科的。
鲤鱼:大国渔业系列科普—3000年前老祖宗吃的鱼,好吃没话说
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剧情:《老店27年煲水蛇粥,口感清甜香滑》广东佛山顺德,老板27年来为了熬出鲜甜的水蛇粥,坚持现点现杀,在粥中放入瑶柱、白果、红枣以及水蛇等,顾客从下单到吃上热腾腾的蛇粥只需要30分钟左右,不少明星来打卡。顾客吃后连赞,水蛇粥口感清甜香滑。
老店27年煲水蛇粥,口感清甜香滑
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剧情:《老店油墩子做50年,食客4点就催营业》浙江平湖一家开了四五十年的小店,做的油墩子表皮香脆,内里软糯,非常好吃。油墩子分两种口味,豆沙馅和鲜肉馅。一位大叔说,这家店在自己小的时候就开了,如今自己是这家店的常客。
老店油墩子做50年,食客4点就催营业
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剧情:《懒人吃货福音!白玉甘蔗剥皮就能吃》木格白玉蔗是绿色水果型甘蔗,有“皮薄易剥,清甜沁人”的美誉。广西贵港种植户介绍,白玉蔗采用“扎束种植”的方式,将八棵蔗苗种于一土穴,成捆培植,用木桩竹竿支撑固定,整个生长过程中约扎束4次,卖37元一捆。
懒人吃货福音!白玉甘蔗剥皮就能吃
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剧情:《老板推免费套餐,食客餐具下压500元》陕西西安,在媒体报道张小军免费为困难人群提供的A套餐后,近日有2位顾客点了这个套餐,等顾客吃完饭收拾桌子的时候发现餐具下压了500元现金。张小军说那天是他最开心的一天,自己的举手之劳获得了大家的支持。
老板推免费套餐,食客餐具下压500元
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剧情:《螺蛳肉炖乳鸽:1鸽胜9鸡,滋补好选择》湖北宜昌。民间有云:一鸽胜九鸡。当地有家专做鸽子的酒店拿手名菜螺蛳肉炖乳鸽颇受欢迎。据厨师长周乘华介绍,这道菜先将鸽子肉飞水后煸香,加水焖制20分钟,再加入螺蛳肉、花生米焖入味,大火收汁即成。
螺蛳肉炖乳鸽:1鸽胜9鸡,滋补好选择
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剧情:《老挝美食薄荷炒肉末,知名度不亚于西红柿炒鸡蛋》复工后大家都是怎么解决午餐的,外卖?便当?便利店?中华人均小神厨可不是白说的,我司小伙伴们在拥有微波炉后,开启了便当模式。看看大家都吃什么?
老挝美食薄荷炒肉末,知名度不亚于西红柿炒鸡蛋
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剧情:《灵魂炒蛋 | 这一口简直太太太太绝了!!》#陛下开饭了#巨香无比的灵魂炒蛋,夏日没胃口来一份拌饭拌面 食材简单好上手,赶快学起来吧~
灵魂炒蛋 | 这一口简直太太太太绝了!!
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剧情:《来碗汤圆,相信生活会甜起来的!》我往年也会煮汤圆,但今年第一次做起了水磨汤圆,剩下的糯米,还做了红糖糍粑和心太软。糯米做的甜点,美好到能让世界都柔软下来,一切总会甜起来的。
来碗汤圆,相信生活会甜起来的!
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剧情:《蓝莓和杜鹃花居然是亲戚?》蓝莓虽然叫莓,但和草莓没半点关系,反倒和杜鹃花是表兄弟!杜鹃花科庞大的家族体系中,越橘属的蓝莓堪称奇葩,不仅是世上唯一一种纯蓝色的水果,还能在零下40度的环境中自由生长,结出的果实也肉感十足。
蓝莓和杜鹃花居然是亲戚?
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剧情:《腊肉焖枞树菌:食材娇贵,口齿生香》湖北武汉。枞树菌一般分布在枞树的根部、布满枞树叶的地上,在夏季和初冬的时候生长出来,对生长环境极为苛刻,人工难以种出来,这也是市面上基本没有假货的原因。鲜美的枞树菌搭配恩施烟熏腊肉,每一口都唇齿留香。
腊肉焖枞树菌:食材娇贵,口齿生香
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剧情:《老店自制米粉用竹筒蒸肉,软糯入味》四川乐山一家店,开了10多年,特色菜是竹筒蒸肉。老板称,蒸肉所用米粉都是自制的,竹筒蒸出来的肉汤汁被锁住,所以比蒸笼蒸出来的味道更浓郁。食客称,这家竹筒蒸肉软糯入味,非常好吃。
老店自制米粉用竹筒蒸肉,软糯入味
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剧情:《灵魂摆盘!炸小鱼做出诗意荷塘月色》小鱼小虾是湖北的特色,做法也非常多样。湖北荆门的九尊食上推出了面煎小鱼的特色美食,精致的摆盘,硬是将一道简单的美食做出了荷塘月色的诗情画意。
灵魂摆盘!炸小鱼做出诗意荷塘月色
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剧情:《老店用"水货"做招牌:东西做到最好》湖北武汉有一家叫“水货”的店。老板说,20年前他们生意就很好,同行诋毁他们是水货,老板就挂出“水货”的招牌,让他们无话可说。这家店能开到现在,主要是因为老板一直坚持用真材实料,将店里的东西做到最好。
老店用"水货"做招牌:东西做到最好
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剧情:《"李春姬式"科普:吃野生动物多危险》吃野生动物的风气在一些地方十分盛行,然而吃野生动物有感染和传播疾病的风险,全球超过70%的新发传染病是动物源性的。人类猎杀食用野生动物实际上是在一步步接近病毒。
"李春姬式"科普:吃野生动物多危险
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剧情:《懒人手撕口水鸡,又香又辣超下饭》喜欢吃肉的同学,福利来咯!强推一道菜——手撕口水鸡,真的神仙美味!麻辣鲜香,口感细嫩爽滑,真是吃一口就停不下来~
懒人手撕口水鸡,又香又辣超下饭
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剧情:《老奶奶手工做的豆腐,超赞》最近网络上爆火的一个视频,一位中国的老奶奶手工做豆腐,看起来很舒心。
老奶奶手工做的豆腐,超赞
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剧情:《老板3吨李庄白肉疫情未卖,暗练刀工》今年春节,四川宜宾4A景区李庄古镇因疫情关闭,景区经营餐馆的何卫东在年前储存了3吨专做李庄白肉的二刀肉,因无游客一斤未卖出。何卫东每天在家磨刀片肉,练功1小时,他说停业赚不了钱事小,宅在家就是做贡献。
老板3吨李庄白肉疫情未卖,暗练刀工
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剧情:《懒人版春卷!外脆里鲜,春天必吃!》春卷,又称春饼,是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是春季的时令佳品。
懒人版春卷!外脆里鲜,春天必吃!
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剧情:《老板买不到食材就停业:只做好味道》江苏南京秦淮区长乐路附近的一家“网红”米线店,老板因为买不到新鲜的筒子骨,选择关门停业三个月。老板表示这不是因为“任性”,而是要保证自己做出来的东西都是最好的味道。
老板买不到食材就停业:只做好味道
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