甜!因为爱情,这家店成就4段姻缘
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剧情:《甜!因为爱情,这家店成就4段姻缘》山西永济,有一家爱情麻辣烫,因为“爱情”的美好寓意,店里先后有四对员工互生好感,有的正恋爱有的已结婚,很多订婚的情侣都特意安排在这,尤其到情人节,情侣们更多。21年过去,爱情麻辣烫坚持自己炒料制作锅底。
甜!因为爱情,这家店成就4段姻缘
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剧情:《他13年收藏酒器逾6千件:文化体现》湖南湘潭。涂德华是一名酒器收藏爱好者,从2006年至今收藏了6000多件酒器。他的家还有一个特别的名字:湖湘醉酒器收藏馆。在他看来,酒器不仅是装酒的容器,更是文化的体现。他希望将酒器文化传承下去。
他13年收藏酒器逾6千件:文化体现
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剧情:《他万亩油菜花中养蜂:16年走8万公里》青海海北。养蜂16年的乔万龙,每年转场行走约5000多公里的路程。7月份是油菜花开的好时节,他到青海万亩花海里养蜂取蜜。油菜花蜜是营养丰富的天然食品。它柔润适口,甜而不腻,无副作用,被誉为“人类健康之友”。
他万亩油菜花中养蜂:16年走8万公里
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剧情:《他造绿皮火车串串店,如身临其境》陕西西安东郊一家串串店,将大厅改装成一节绿皮“火车厢”。每个车窗都播放着飞驰而过的风景视频,像在坐火车。这些视频全是店主实景拍摄,食客过来吃饭,说像电影《让子弹飞》中的情节:吃着火锅唱着歌。
他造绿皮火车串串店,如身临其境
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剧情:《他弃高薪回乡卖板面,目标3年5家店》安徽亳州,刘小威的父亲做板面在当地小有名气,小威大学毕业后,为了继承父母的传统手艺,他毅然辞去国企工作,回乡开了自己的面馆,目标是3年内开5家分店。他说一定会把传统美食做好,让更多的人品尝到传统美食。
他弃高薪回乡卖板面,目标3年5家店
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剧情:《他做十多年传统爆米花:坚持传承》12月12日,北碚区,45岁的贾后奎打传统手艺“爆米花”已经10多年,男子说:打爆米花很脏、很累,现在没有年轻人学。自己执着学会打爆米花,是为了继承这一传统手艺不失传,让市民继续观赏这一稀奇的传统手艺。
他做十多年传统爆米花:坚持传承
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剧情:《他股票赔光后开西安最“背”麻花店》在西安有一个做麻花的小店,由于位置偏僻,被笑称西安最“背”的麻花店,老板买股票赔光后才开了这个店。他称,出远门的顾客会买些麻花带走吃防止水土不服,还有些顾客需要邮寄,邮费比麻花贵仍坚持要吃。
他股票赔光后开西安最“背”麻花店
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剧情:《她专为打工者开的饭堂:最低6元管饱》吉林长春,一家专门为环卫工人、外卖员、农民工等开的食堂。老板姜洪云知道劳动者的辛苦,不舍得花钱,所以小饭堂的饭菜非常实惠便宜,最低6元能吃饱,每天几十余款菜品。姜洪云说,宁可少挣点,也要让顾客吃饱。
她专为打工者开的饭堂:最低6元管饱
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剧情:《他退休种4万盆石斛,炖老鸭鲜美滋补》四川峨眉山。熊成恩退休后喜爱种植盆栽石斛,现种了近4万盆。他介绍,石斛不仅具有观赏价值,还有较高的食疗价值。他用新鲜石斛切片炖老鸭,汤鲜味美,食客尝后连连称赞。
他退休种4万盆石斛,炖老鸭鲜美滋补
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剧情:《摊摊面要味道好,灵魂辣椒油不能少》小面是重庆人离不开的美食之一,作为在川渝地区长大的湖北人,廖老板将自己对重庆的情怀化为这碗“摊摊面”:简单低调的做法,浇上灵魂辣椒油,你只要尝一口,就停不下筷子!
摊摊面要味道好,灵魂辣椒油不能少
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剧情:《他做临沂特色炒鸡,一年卖出5万只》山东临沂,高瑞伟2009年开始卖炒鸡,很多人第一次来店里吃了之后觉得很好吃,然后口口相传,结果每天来吃鸡的人都排队。很多人都来店里买炒鸡,然后快递给外地的朋友,一年至少卖出5万只鸡。
他做临沂特色炒鸡,一年卖出5万只
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剧情:《她旅游途中学做美食,镇店之宝有2个》贵州兴义一家店,老板喜欢旅游,于是把旅途中发现店美食带回来分享给顾客。店里的招牌是蒜香鸡翅,鸡肉鲜嫩多汁,带着蒜香,食客尝后狂赞。温泉蛋牛丼饭也老板的得意之作,秘制的酱料炒肥牛,味道好极了!
她旅游途中学做美食,镇店之宝有2个
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剧情:《他创业卖牛奶棒:女友爱吃,等她毕业》河南新郑。郑州升达经贸管理学院门口,男生陈五迪创业开了一家香酥牛奶棒店。谈起创业动机,他称一方面是因为女友爱吃香酥牛奶棒,另一方面是担心女友毕业找不到合适的工作,为了她有个地方去。
他创业卖牛奶棒:女友爱吃,等她毕业
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剧情:《汤圆炸成面馍馍,外酥里嫩又糯又甜》四川成都李大姐摆摊卖小吃20余年,最初是在街上卖汤圆,自己将剩下的汤圆炸来吃。之后有人吃过炸的汤圆感觉味道还不错,就建议她卖这个东西。于是她就改良自制了炸汤圆馍馍,内馅由花生芝麻白糖揉在一起手工制成。
汤圆炸成面馍馍,外酥里嫩又糯又甜
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剧情:《天下第一碗!百年老店老孙家泡馍》陕西西安有一家百年老字号老孙家泡馍,他家汤底是由十几种调料熬制20小时,每一碗都汤香味浓。据吴光辉师傅介绍,泡馍有4种吃法:干泡、口汤、单走、水围城,每一种都有独特的美味。老孙家还被誉为“天下第一碗”。
天下第一碗!百年老店老孙家泡馍
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剧情:《他用抹泥板做叉烧饭:小铲子做太慢》黑龙江哈尔滨,刘先生做叉烧饭8年,他觉得用小铲子炒的太慢,就一直用工地干活的铲子和泥抹子当工具。他说,他家顾客基本都是学生。几年前,有学生要加辣条的,他就开始尝试做网红辣条炒饭,做出后就成网红小吃了。
他用抹泥板做叉烧饭:小铲子做太慢
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剧情:《他跑深山散养野猪,一敲钟就回来》吉林延边。在深山里的一家养猪基地,散养着几百头“二代野猪”,每到饭点工人就敲钟,各处的野猪都会赶回来吃饭。养殖场负责人说这些野猪春秋天都是吃树根、松子等。因为是纯野猪,所以肉质特别好,肉也特别香。
他跑深山散养野猪,一敲钟就回来
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剧情:《他摸索3年种植冬枣,终于收获脆甜》俗话说:日食三枣,青春永葆。湖北监利冬枣种植户黄保平所种植的冬枣入口又脆又甜。他3年前开始萌生种枣念头,便跑到西安考察后承包旱地,经历1000多个日夜的艰辛摸索,采用环保方法,种植出来的冬枣堪称极品。
他摸索3年种植冬枣,终于收获脆甜
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剧情:《他养500头猪,老乡带女儿帮杀年猪》黑龙江牡丹江,62岁的王洪芳在村里喂养笨猪,存栏500多头,每年快过年的时候,他都要杀5、6头年猪送给亲朋好友。同乡老张带着女儿来帮他一起杀猪,称要培养女儿一项生存技能。
他养500头猪,老乡带女儿帮杀年猪
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剧情:《他种湘莲7年产出藕尖:没调料都香》湖南长沙。施先生种植湖南特产湘莲已有7年时间,而湘莲产出的藕尖新鲜脆嫩。不过,藕尖难采,一个人一个上午可能只能采到两小捆。藕尖鲜嫩美味,炒时不用添加调料就足够香甜。施先生吃下炒藕尖,顿觉辛苦全都值得。
他种湘莲7年产出藕尖:没调料都香
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剧情:《她做钵钵鸡26年,经典蘸碟香而不辣》钟大姐在成都做钵钵鸡二十五六年了,最初在春熙路摆摊,如今开店。钟大姐称,每天能卖出几千串,有些外地游客到成都,下飞机就赶来吃。食客称,蘸碟非常香,可以直接吃,再配上食物更是巴适。
她做钵钵鸡26年,经典蘸碟香而不辣
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剧情:《他还原最传统里脊肉做法,口感不柴》目前,糖醋里脊的选材选用的都是猪肉或鸡脯肉,炸出来肉质比较柴。在甘肃兰州有一家店,一直传承着古老里脊的做法,选用的是精品五花肉。用最传统的做法做出的这道古老里脊酥脆可口、酸甜适中,深受大家喜欢。
他还原最传统里脊肉做法,口感不柴
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剧情:《土家族风味油粑粑,圆满好看又好吃》湖南永顺县,油粑粑是土家族的特色美食。谭姨在集市上卖油粑粑有好几年了,为保证原材料米浆没有酸味,凌晨三四点钟就开始打米浆,等退浆后再在集市上现炸现卖。她做的油粑粑男女老少都喜欢。
土家族风味油粑粑,圆满好看又好吃
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剧情:《他凌晨2点采购食材,打造超火爆烤肉》四川成都的孙鸿锐 ,是烹饪专业出身。之前他做过销售,开过公司。公司倒闭后,又做回了餐饮,加上吃又是他的爱好,于是他开了家石盘烤肉,每天凌晨2点就到批发市场选购最新鲜的食材。食客都赞不绝口,称想天天来吃。
他凌晨2点采购食材,打造超火爆烤肉
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剧情:《土豪走廊!挂了千斤香肠,成打卡地》四川成都,一条50多米的走廊上挂满了香肠腊肉,每天都有市民来参观,这也被称为“土豪走廊”。这些香肠腊肉都是一家川菜馆老板的,店主称长廊一次能挂一千多斤,很多香肠都被客人买走了,他们从冬天就开始等。
土豪走廊!挂了千斤香肠,成打卡地
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剧情:《甜糯香糖酥饺,老武汉人的情怀小吃》香糖酥饺是武汉的传统小吃,一个小摊位,每天能卖出上千份。原材料有糯米、芝麻、玉米粉、花生米、白糖等,味道又酥又甜口感很糯。酥饺绿色健康,老板经营了七八年口碑一直很好,吸引不少食客前来品尝。
甜糯香糖酥饺,老武汉人的情怀小吃
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剧情:《他自创生肉小炒,7旬老人飞千里打卡》陕西西安,用生肉做小炒他还是“首创”,马峰称因为之前店旁有卖生牛肉的,就买来尝试做了小炒,做出来的味道比平时更鲜嫩。在店里上了这道菜后,有很多同行模仿,但在味道上从未超越,还有7旬老人飞千里来打卡。
他自创生肉小炒,7旬老人飞千里打卡
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剧情:《铁锅炖煮生态鱼,骨汤打底美味健康》云南楚雄一家鱼庄,主推铁锅炖生态鱼。自家养殖的青鱼放入用骨头肉精心熬制的汤底中,配上枸杞、红枣、蘑菇等,炖煮20分钟即可。顾客称,吃起来味道好又健康。
铁锅炖煮生态鱼,骨汤打底美味健康
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剧情:《提神清脑苦瓜串,年轻熬夜党"福利"》辽宁沈阳,一家烧烤店店主推出苦瓜串。他称,现在很多年轻人熬夜上火,特意为他们做出这道菜。原料是苦瓜、山楂卷、杏肉,抹上奶黄油和白砂糖烤制而成。他说苦瓜串降火、减油腻。食客称,口感清脆,特别提神清脑。
提神清脑苦瓜串,年轻熬夜党"福利"
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剧情:《他为女儿做早餐13年:想吃啥就做啥》2019年12月3日,辽宁沈阳。67岁的周先生曾是一名水电焊工,退休后的13年间,他每天为女儿做爱心早餐,把饭菜装进保温箱送到女儿家中。女儿称老爸的厨艺已经在朋友圈火了,都羡慕她有个神厨老爸,她也表示非常感恩。
他为女儿做早餐13年:想吃啥就做啥
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