煎个鸡蛋而已，有必要这么做作吗？（舒芙蕾欧姆蛋）
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湖北名菜家常滑鱼：入锅汆时需关火
- 时间：
- 2020-01-13-11:07:51
- 年份：
- 未知
- 类型：
- 美食
- 地区：
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- 剧情：
- 湖北应城。滑鱼是湖北传统名菜，滑鱼突出一个滑字，制作也很讲究：用草鱼块入味上浆，鱼片先用水汆至成熟，汆的时候关火汆，防止水翻滚的时候把淀粉冲掉了。一锅煮制出来，滑鱼鲜嫩无比。【详细】
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剧情简介
湖北应城。滑鱼是湖北传统名菜，滑鱼突出一个滑字，制作也很讲究：用草鱼块入味上浆，鱼片先用水汆至成熟，汆的时候关火汆，防止水翻滚的时候把淀粉冲掉了。一锅煮制出来，滑鱼鲜嫩无比。