展开剧照
川菜的品格

川菜的品格

加载中...
󰃖主演:
  
󰃡时间:
2026-03-28-17:06:02
󰁣年份:
2015
󰃡类型:
纪录片
󰃍地区:
中国大陆
󰃋语言:
汉语普通话
󰄭导演:
  
󰆘剧情:
麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?【详细】
播放地址 
  • 极速云
猜你喜欢 
    剧情简介 
    麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?